Wisconsin-Cheddarkäse grillte Käse mit Speck-Marmelade und in Essig eingelegten Jalapenos

  • 17 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 12 Minuten
  • Ausbeute: 1 Sandwich (dient 1)
Bewertungen (8)

Von MacKenzie Smith

Aktualisiert am 23.09.17

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Dieses ultimative Sandwich mit gegrilltem Käse ist mit dem besten scharfen Cheddar aus Wisconsin, süßen und herzhaften hausgemachten Speckmarmeladen und pikanten eingelegten Jalapenos gefüllt. Es ist reichhaltig, cremig, knusprig, fleischig, käsig, süß und würzig und fasst im Grunde jeden köstlichen Geschmack zwischen zwei herzhaften Scheiben Buttery Texas Toast.

Es ist nicht nur eines meiner Lieblings-Sandwiches aller Zeiten, sondern auch eines meiner Lieblingsgerichte für meine Pop-Ups mit gegrilltem Käse. Ich habe dieses Sandwich für Menschen auf der ganzen Welt gemacht - von San Francisco, Kalifornien bis Hamburg, Deutschland - und es ist immer ein Hit.

Wenn Sie Spezialkäse in Ihrer Nähe bekommen können, versuchen Sie Hook's 3-jährigen Cheddar aus Wisconsin zu finden. Es ist mein absoluter Favorit und passt perfekt zu den Zutaten dieses Sandwiches. Du wirst es auf jeden Fall mit Pommes und Gurken servieren wollen!

Was du brauchen wirst

  • 2 Scheiben Texas Toast
  • 1, 5 EL. Schinkenmarmelade
  • 3 Scheiben alter Cheddar
  • 3 eingelegte Jalapenoringe
  • 2 Streicheleinheiten gesalzene Butter

Wie man es macht

  1. Beginnen Sie, indem Sie 1, 5 Scheiben von altem Cheddar auf eine der Scheiben von Texas Toast legen. Schmiere auf die Speckmarmelade, während du den Großteil der Marmelade in der Mitte des Sandwichs und den Deckel mit eingelegten Jalapenos hältst.
  2. Fügen Sie die anderen 1, 5 Scheiben von altem Cheddarkäse und Oberseite mit der anderen Scheibe Brot hinzu. Butter das Äußere des Sandwiches und beiseite stellen.
  3. Fügen Sie Ihr Sandwich zu einer mittelgroßen gusseisernen Pfanne oder Paninipresse hinzu und drehen Sie die Hitze auf mittlere Temperatur.
  4. Lassen Sie das Sandwich für einige Minuten auf jeder Seite garen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot anfängt, braun und knusprig zu werden.
  5. Sobald das Sandwich getoastet und der Cheddar geschmolzen ist, vom Herd nehmen und für eine Minute beiseite stellen, damit der Käse wieder verdicken kann. Nach einer Minute, schneiden Sie das Sandwich in zwei Hälften und genießen Sie!