Wickers BBQ Soße

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: ca. 1 1/2 Tassen (24 Portionen)
Bewertungen (26)

Von Derrick Riches

Wickers BBQ Soße

Aktualisiert 21.09.17

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Diese Essig-basierte Barbecue-Soße funktioniert genauso gut wie ein Mop, wie es eine Tischsauce tut. Dieses Rezept ist der Soße aus dem berühmten Wicker's BBQ aus Missouri sehr ähnlich.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/4 Tassen Apfelessig
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Zucker
  • 4 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel trockener Senf
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Wie man es macht

1. Kombiniere alle Zutaten und koche 5 bis 10 Minuten, um die Gewürze aufzulösen.

2. Die Sauce von der Hitze nehmen und vor Gebrauch abkühlen lassen (ca. 20 bis 25 Minuten). Verwenden Sie als Marinade und Soße mit Ihrem Lieblings-BBQ-Rezept.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien6
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium258 mg
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)