Wasabi Martini

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
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Von Colleen Graham

Aktualisiert 08/13/18

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Fügen Sie die einzigartige Würze von Wasabi Ihrem Wodka Martini mit diesem einfachen Rezept hinzu. Der Wasabi Martini ist ein lustiger Cocktail, der mit Sushi oder anderen japanischen Speisen serviert wird und sehr einfach zuzubereiten ist.

Für dieses Rezept werden Sie einfach Ihren Lieblingswodka mit einem Schuss Wasabi infundieren. Die Würzigkeit der grünen Meerrettichpaste wird dann mit Zitronensaft und einfachem Sirup ausgeglichen und bietet ein interessantes Geschmackserlebnis, das sich von keinem anderen Cocktail unterscheidet.

Der Schlüssel zu einem großen Wasabi Martini ist es, die perfekte Balance zwischen den süßen, sauren und würzigen Elementen zu finden. Dies ist eine Frage der persönlichen Vorliebe, also passen Sie die drei Geschmackszutaten nach Bedarf an, um Ihren idealen Geschmack zu finden.

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen Wodka
  • 1/2 Unze Zitronensaft (frisch)
  • 1/2 Unze einfacher Sirup
  • 1 erbsengroßer Klecks Wasabipaste

Wie man es macht

  1. Gießen Sie den Wodka in einen Cocktail Shaker.
  2. Einen Löffel Wasabi auf einen Barlöffel legen und im Wodka umrühren, bis er aufgelöst ist.
  3. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und füllen Sie den Shaker mit Eis.
  4. Gut schütteln.
  5. In ein gekühltes Cocktailglas geben.

Mischen mit Wasabi

Wasabi vermischt sich nicht sehr gut, wenn es einfach mit den anderen Zutaten geschüttelt wird. Es besteht die große Wahrscheinlichkeit, dass Sie nur ein oder zwei Stücke der Paste übrig haben, weshalb es empfehlenswert ist, sie in Wodka aufzulösen.

Die Konsistenz und Textur von Wasabi variieren auch ein wenig. Sie könnten feststellen, dass bei etwas vorgefertigtem Wasabis eine doppelte Filterung durch ein feinmaschiges Sieb nicht notwendig ist. Wenn Sie sich für einen etwas dickflüssigeren, frisch zubereiteten Wasabi entscheiden - die wahrhaftigste Geschmacksrichtung -, müssen Sie sich vielleicht ein paar Mal anstrengen, um einen sauberen Cocktail zu erhalten.

Garnierung

Für eine Garnitur geben Sie Ihrem Cocktail ein grünes Highlight mit einer einfachen Limettenschale. Eine Spirale auf dem Rand zu hängen ist eine schöne Note, die wirklich zum Reiz des Getränks beiträgt. Ein dünnes Gurkenband, das sanft in das Glas gefaltet wurde, ist ebenfalls schön. Sie werden feststellen, dass der kühle Geschmack einen starken Kontrast zum würzigen Cocktail darstellt.

Wodka-Alternativen

Die Einfachheit dieses Cocktails ist eine großartige Grundlage für Experimente. Der Wechsel des Wodkas ist eine perfekte Art, mit dem Geschmack zu spielen.

Wenn Sie einen weiteren Hintergrundgeschmack hinzufügen möchten, gießen Sie einen Gurken- oder Ingwer-Wodka. Jede Infusion kann sehr einfach zu Hause gemacht werden und es gibt auch einige kommerzielle Versionen. Mit dem Ingwer werden Sie dem Gewürz des Getränks noch etwas hinzufügen, während die Gurke den Gaumen gerade so abkühlt, dass Sie einen Drink genießen können.

Eine andere Möglichkeit ist, den Wodka durch Sake zu ersetzen. Es ist eine natürliche Kombination für Wasabi, da die Zutaten in der kulinarischen Welt ihren Ursprung haben und eine subtile, aber faszinierende Note haben.

Mehr Wasabi Martinis

Wenn Sie feststellen, dass Sie nicht genug von Wasabi-infundierten Cocktails bekommen können, hören Sie nicht bei diesem Rezept auf. Es gibt andere lustige Möglichkeiten, um den Geschmack in Getränken zu erkunden und es kann ziemlich abenteuerlich sein.

Zum Beispiel baut das Cape Samurai-Rezept auf dem Wodka, Wasabi und Zitrus-Mix durch Zugabe von Rosensirup und eingelegten Ingwer. Im Gegensatz dazu spielt die Gurke Wasabi Martini diese faszinierende Kombination. Das Rezept ist diesem sehr ähnlich, aber es entscheidet sich für Gin und verwirrt ein paar Gurkenscheiben mit Wasabi und Sirup.

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