Die Jungfrau Maria: Spice Up Brunch mit einem großen Tomaten-Drink

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion
Bewertungen (26)

Von Colleen Graham

Aktualisiert am 07.10.18

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Die Jungfrau Maria ist nichts anderes als eine alkoholfreie Version der blutigen Maria. Es ist wirklich so einfach! Wenn Sie ein Lieblings-Mary-Rezept haben, überspringen Sie einfach den Wodka und Sie haben die Jungfrau Maria. Es hat alle die gleichen tollen Aromen, aber nichts von dem Alkohol!

Die Schönheit der Jungfrau Maria ist, dass jeder dieses Getränk zu jeder Tageszeit genießen kann. Familien können beim Frühstück einen Energieschub bekommen, es macht einen großartigen Brunch-Drink, es ist eine nahrhafte Katerkur, und es ist einfach ein tolles Getränk.

Eine Jungfrau Maria von Grund auf neu zu gestalten, könnte nicht einfacher sein. Sobald Sie die Tomaten- und Zitronensäfte gießen, sind die anderen Zutaten einfach da, um den Geschmack zu steigern. Sie können es so scharf oder mild machen, wie Sie möchten, und andere Gewürze hinzufügen, um eine andere Fackel zu bringen.

Sie können dieses Getränk auch mit Clamato Saft für eine alkoholfreie Version des blutigen Caesar machen.

Was du brauchen wirst

  • 3 Unzen Tomatensaft
  • 1/2 Unze Zitronensaft
  • Dash Worcestersauce
  • SelleriesalzPfeffer (frisch gemahlen)
  • 2 Striche
  • Peperonisauce (Tabasco oder Cholula)
  • Garnitur: Selleriestiel

Wie man es macht

  1. Baue die flüssigen Zutaten in ein Longdrinkglas über Eiswürfeln.
  2. Gut mischen.
  3. Fügen Sie die Gewürze nach Geschmack hinzu.
  4. Garnieren Sie mit dem Stangensellerie, Gurkenspieß oder Ihrer Lieblings-Bloody Mary Garnitur.

Hinweis: Für die Gewürze werden keine Maße angegeben, da sie nach Geschmack hinzugefügt werden sollten. Beginnen Sie mit einem Schuss von jedem, rühren Sie das Getränk und geben Sie ihm einen Geschmack. Passen Sie, wie Sie es für richtig halten.

Eine Bloody Mary Grundmischung

Auch, wenn Sie gerne eine gute blutig (oder Jungfrau) Mary trinken, mischen Sie eine große Partie mit diesem Rezept, speichern Sie es in den Kühlschrank und Ihr Lieblingsgetränk ist nur einen Guss weg!

In einem gut verschlossenen Behälter sollte diese Mischung bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie können es dann Virgin-Stil, mit Wodka oder sogar versuchen, Tequila, Whiskey oder Gin als Basis.

Zusätzliche Gewürze zum Überlegen

Das obige Rezept ist nur die Grundlage für eine großartige Virgin Mary Mischung. Zusätzliche Gewürze können hinzugefügt werden, um Ihrem individuellen Geschmack zu entsprechen, und genau wie eine blutige Mary wird jeder sein eigenes "perfektes" Rezept der Jungfrau Maria haben.

Ein paar Ergänzungen, die Sie vielleicht ausprobieren möchten:

  • Meerrettich
  • Wasabi
  • Ingwer (durchweicht frisch oder gemahlen)
  • Cayenne Pfeffer
  • Rauchsalz
  • Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Muskatnuss (ähnlich einem Rentier Caesar)
  • Dein liebster "Allzweck-Gewürz" -Mix

Tipps zum Kauf von Tomatensaft

Die Mehrheit der Trinker wird im Laden Tomatensaft kaufen. Wenn ich dies für eine Jungfrau Maria (oder irgendeine verdammte Mary für diese Angelegenheit) tue, empfehle ich, den besten Tomatensaft zu wählen, den Sie finden können.

Es gibt viele billige Tomatensäfte zur Verfügung und die Mehrheit von ihnen haben unnatürliche Zutaten und Konservierungsstoffe, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen. Entscheiden Sie sich stattdessen für einen Bio-Tomatensaft oder seien Sie sicher, dass Sie alle Zutaten des Safts aussprechen können.

Tipps zum Lesen der Etiketten: Salz ist ein natürliches Konservierungsmittel und viele Tomatensäfte enthalten es. Die meisten Tomatensäfte sind auch "aus Konzentrat" ​​und werden mit einer Mischung aus Wasser und Tomatenmark hergestellt. Das ist keine schlechte Sache, es sind diese anderen "unnatürlichen" Zutaten wie rote Farbstoffe, nach denen Sie suchen möchten.

Wenn Sie darüber nachdenken, Tomatensaft ist die Jungfrau Maria und die Wahl der richtigen Tomatensaft wird ein überlegenes Getränk zu machen.

Geben Sie Ihrem Tomatensaft die Überlegung, dass Sie einen Whiskey bevorzugen, wenn es um Qualität geht!

Wenn Sie möchten, könnten Sie eine Tomatensaft-Mischung in Betracht ziehen. V-8 ist einer der bekanntesten, aber es gibt andere Optionen, die ich persönlich mehr genossen habe.

Viele Tomatensäfte werden in Dosen verkauft und sind schwer wieder zu verschließen. Um die Frische Ihres Safts zu verlängern, gießen Sie ihn in einen Behälter, der versiegelt oder den Kauf von kleineren Dosen in Erwägung zieht. Hersteller wie Sacramento Tomato Juice (auch bekannt als Red Gold) verkaufen Packungen mit 5-6 Unzen Dosen, was perfekt für eine einzelne Jungfrau Maria ist, die für ein oder zwei Personen serviert wird.

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Frisch aus dem Garten

Frische Tomaten machen eine überlegene Jungfrau Mary über einer, die mit in Flaschen abgefülltem Tomatensaft gemacht wird. Während der Sommermonate, wenn Ihr Garten mit zu vielen Tomaten gefüllt ist, bringen Sie ein paar in und Saft für die frischesten Getränke möglich.

Das Entsaften einer Tomate ist relativ einfach, besonders wenn Sie eine der saftigeren Tomatensorten wählen.

  • Viele große Tomatensorten sind perfekt zum Entsaften.
  • Die meisten Roma-Tomaten ergeben nicht viel Saft.
  • Kirschtomaten werden leicht von Hand durcheinander gebracht.

Es gibt ein paar Möglichkeiten, Tomaten zu entsaften:

  • Am einfachsten ist es, die Stängel zu entfernen und Ihren elektrischen Entsafter zu verwenden.
  • Tomaten in Viertel schneiden und von Hand durchmischen.
  • Verwenden Sie diese Konservierungsmethode für die Lagerung von frischem Tomatensaft für eine lange Zeit.

Möglicherweise müssen Sie die Samen nach der Verwendung einer dieser Methoden ausstreichen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien20
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium318 mg
Kohlenhydrate5 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)