Vegetarische Wurst Ersatz Pizza

  • 31 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 16 Minuten
  • Ausbeute: 6 bis 8 Portionen
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Von Jolinda Hackett

Aktualisiert am 13.07.18

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Vegetarisches "Würstchen" rundet das fleischige mediterran inspirierte vegane Pizzarezept mit Pesto, veganem Mozzarella und Artischocken ab. Sicher, Sie könnten nur eine einfache vegane Pizza machen, aber dieses Pesto-und-Wurst-Pizza-Rezept ist ein Gourmet-Meisterstück!

Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Lightlife Foods.

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Was du brauchen wirst

  • 12 Unzen vegetarische Würstchen (versuchen Sie italienische Stil intelligente Würstchen)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 11-Zoll-Pizzakruste (dünn, vorgebacken)
  • 3/4 Tasse Tomatensauce
  • 1 14 oz Dose Artischockenherzen (abgetropft und gehackt)
  • 1 Tasse veganer Mozzarella-Käseersatz (gerieben)
  • 1/4 Tasse veganes Pesto (zubereitet)

Wie man es macht

  1. Backofen auf 450 Grad vorheizen.
  2. In einer Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie vegetarische Würstchen hinzu; Kochen Sie 6-8 Minuten oder bis sie braun sind. In 1/2-Zoll-Runden schneiden.
  3. Die Pizzakruste auf das Backblech legen und mit Tomatensauce bestreichen, wobei ein 1-Zoll-Rand übrig bleibt. Streuwurst und Artischocken darüber streuen, dann mit Käse ohne Milch bestreuen.
  4. Backen Sie die Pizza für 12-14 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und golden ist.
  5. Aus dem Ofen nehmen, mit Pesto bestreichen; 2 Minuten mehr backen.

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