Vegan Orange Balsamico Vinaigrette Dressing Rezept

  • 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1/2 Tasse (4 Portionen)
Bewertungen (5)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert 17/09/17

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Diese Basisvinaigrette wird durch den Zusatz von frisch gepresstem Orangensaft fruchtig und fein und passt perfekt zu diesem Fenchel-Minz-Salat. Die Verwendung von Orangensaft erhöht den Geschmack, während ein bisschen weniger Olivenöl verwendet wird, was diese Vinaigrette fettärmer macht als andere Versionen. Mit nichts als Balsamico-Essig, Olivenöl, Orangensaft, Salz und Pfeffer ist diese Orangen-Vinaigrette vegetarisch, vegan und glutenfrei.

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Was du brauchen wirst

  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • Saft von einer Orange (ca. 1/4 Tasse)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Wie man es macht

  1. Alle Zutaten außer Öl in eine mittelgroße Schüssel geben.
  2. Langsam, während Sie zügig wischen, fügen Sie Öl hinzu und kombinieren Sie gut.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien126
Gesamtfett14 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin0 mg
Natrium291 mg
Kohlenhydrate1 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept