Vegane Crock Pot Barbecue Tofu Rezept

  • 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Bewertungen (47)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert am 25.03.18

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Ja, Sie können Tofu in Ihrem Crockpot oder Slow Cooker zubereiten! Hier ist eine Möglichkeit, einen Tofu-Tofu-Tofu in einer klebrig-süßen selbstgemachten Barbecue-Soße zu machen.

Wie die meisten Slow-Cooker-Rezepte, ist dieses vegetarische Topftopf-Barbecue-Tofu-Rezept super einfach. Einfach morgens alles in den Topf geben und abends zu Abend essen! Wenn Sie zwei zusätzliche Minuten haben, hacken Sie eine Zwiebel und fügen Sie sie hinzu.

Um zu dienen, können Sie schlampig-Joe-wie Hoagie Sandwiches mit jeder Art von Brot machen. Versuchen Sie geröstetes französisches Brot oder einfach nur normale Hamburgerbrötchen mit Salat, Käse und Pickles, wenn Sie möchten. Oder kombinieren Sie es mit Reis oder Vollkorn und einer Gemüsebeilage für eine vollständige Mahlzeit. Halten Sie es nach Süden, indem Sie es mit veganen Makkaroni und Käse und Kohlgemüse kombinieren, oder, für die perfekte vollständige Mahlzeit, kombinieren Sie es mit diesem einfachen Rezept für Kohlgemüse und Reis.

Was du brauchen wirst

  • 2 Behälter fester oder extra fester Tofu, gepresst und in mundgerechte oder 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 1/2 Tassen Ketchup
  • 1 EL Apfelessig
  • 2 EL Sojasauce oder Tamari
  • 3 EL brauner Zucker
  • 1 EL Paprika Flocken (verwenden Sie ein bisschen weniger, wenn Sie für Kinder kochen)
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie man es macht

  1. Bereiten Sie zuerst Ihren Tofu zu. Wie die meisten veganen Tofu Rezepte schmeckt dieser am besten, wenn Sie zuerst den Tofu drücken. Warum? Tofu ist wie ein Schwamm - je mehr Wasser Sie sanft herausdrücken, desto mehr der köstlichen Barbecue-Soßenaromen mariniert es!
  2. Nicht sicher, wie man Tofu drückt? Sehen Sie sich diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung an: So drücken Sie Tofu.
  3. Sobald Ihr Tofu gut gepresst ist, hacken Sie ihn in Stücke und kombinieren Sie Ihren Tofu mit den restlichen Zutaten in einem Topf oder Slow Cooker.
  4. Abdecken und 5-6 Stunden kochen lassen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien170
Gesamtfett5 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett1 g
Cholesterin0 mg
Natrium916 mg
Kohlenhydrate27 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß9 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept