Veganes Maismehl Paniertes Tofu Rezept

  • 22 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 12 Minuten
  • Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Bewertungen (8)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert 26.03.18

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Dies ist ein einfaches Rezept, das die Kinder lieben werden. Mit einer Dip-Sauce wie Ketchup, Barbecue-Soße oder Ranch-Dressing servieren. Dieses einfache Tofu-Rezept ist sowohl vegetarisch als auch vegan.

Was du brauchen wirst

  • 1 Paket Tofu (fest oder extra fest, gut gepresst)
  • 2 Esslöffel Nährhefe
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1/4 Tasse Maismehl
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • Ein bisschen Öl

Wie man es macht

  1. Bereiten Sie zuerst Ihren Tofu zu. Wie die meisten veganen Tofu Rezepte schmeckt dieser am besten, wenn Sie zuerst den Tofu drücken. Dadurch kann der Tofu mehr von den Aromen und Gewürzen aufnehmen, die Sie hinzufügen, in diesem Fall all die leckeren scharfen Chilipulver und Cayennepfeffer! Hinweis: Nicht sicher, wie man Tofu drückt? Es ist einfach und es dauert nur ein paar Minuten. Sehen Sie sich diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung an: So drücken Sie Tofu.
  2. Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen und eine Backform leicht mit Olivenöl bestreichen.
  3. Schneiden Sie den Tofu in rechteckige Streifen, ungefähr 1/2 Zoll dick.
  4. Kombinieren Sie die Nährhefe, Mehl, Maismehl und Gewürze bis gut gemischt.
  5. Tofu in die Maismehlmischung ein paar Stücke auf einmal geben und gut beschichten. Auf Backblech legen.
  6. Backen Sie für 5 bis 7 Minuten oder bis leicht goldbraun, dann den Tofu umdrehen und für weitere 5 Minuten backen.

Hinweis: Dieser Maismehl panierte Tofu kann auch leicht in Öl für einige Minuten auf jeder Seite gebraten werden, bis leicht goldbraun.

Auf der Suche nach einfachen Tofu-Rezepten? Hier ist eine vollständige Liste von Tofu-Rezepten.
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien147
Gesamtfett7 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin0 mg
Natrium256 mg
Kohlenhydrate14 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß10 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept