Vegane Schokolade Gewürzkekse mit Nelken, Zimt und Ingwer

  • 30 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 15 Minuten
  • Ausbeute: dient 18
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Von Jolinda Hackett

Aktualisiert am 27.8.17

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Diese veganen Schokoladengewürzplätzchen sind ähnlich einer Melasse oder einem Lebkuchen, aber mit einem Hauch Kakao für einen Schokoladengeschmack. Diese sind ein großer veganer Keks für Weihnachten, aber ich mag Melasseplätzchen das ganze Jahr über! Wenn Sie diese Schokoladengewürzplätzchen mögen, mögen Sie vielleicht auch diese veganen Schokoladen-Rum-Kekse. Genießen!

Siehe auch: Die ultimative vegane Kekssammlung

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Tassen Mehl
  • 1 EL Mehl
  • 1 1/4 TL Ingwer (gemahlen)
  • 1 TL Zimt
  • 1/4 TL Gewürznelken (gemahlen)
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1/2 Tasse vegane Margarine
  • 1/2 Tasse Zucker (braun)
  • 1/4 Tasse Melasse
  • 1 TL Backpulver (gelöst in 1 1/2 TL kochendem Wasser)
  • 1/4 Tasse Zucker

Wie man es macht

In einer kleinen Schüssel Mehl, Ingwer, Zimt, Nelken, Muskat und Kakao verquirlen und beiseite stellen.

Schlagen Sie die Margarine und den braunen Zucker zusammen. Fügen Sie die Melasse hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie die Hälfte der Mehlmischung und die Backpulvermischung hinzu und kombinieren Sie gut. Fügen Sie den Rest der Mehlmischung hinzu.

Chill, bedeckt für mindestens eine Stunde. Den Ofen auf 325 Grad vorheizen.

Löffel Teig in 1 1/2 Zoll Kugeln, dann rollen Sie jede Kugel in den Zucker.

Backen Sie 13-15 Minuten, bis Oberflächen leicht zu knacken beginnen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien121
Gesamtfett4 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin0 mg
Natrium307 mg
Kohlenhydrate20 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept