Vegane chinesische Chicken Wings mit Hoisinsauce

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen Flügel
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Von Jolinda Hackett

Aktualisiert 04/01/18

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Dieses Rezept für vegetarische (und vegane!) Chicken Wings mit Sesam und Hoisin "Chinese" erfordert einen im Laden gekauften Fleischersatz, aber Sie können auch Stücke oder Scheiben eines hausgemachten Seitans oder einen gekauften Seitan verwenden.

Ich zögere, diese Flügel "chinesisch" zu nennen, da ich nicht sicher bin, ob es etwas besonders Traditionelles an ihnen gibt, aber nichtsdestoweniger erinnert die Kombination aus Hoisin, Sojasauce und Sesamöl, die diese veganen Flügel bedecken, definitiv an die Aromen Asiens . Beginnen Sie mit einem gekauften vegetarischen Hähnchenersatz, putzen Sie sie mit einer chinesisch inspirierten Glasur von Hoisin-Sauce und Sesamöl und kochen Sie sie, bis sie klebrig und perfekt ist. Mist!

Wenn du gerne vegetarische Ersatzprodukte für traditionelle Hühnchengerichte machst, scrolle nach unten für ein paar vegane Hühnchenrezepte, die du lieben wirst (ich weiß, dass ich es tue!).

Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Gartin.

Was du brauchen wirst

  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 Esslöffel Agavennektar (oder brauner Zucker)
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 EL Hoisinsauce
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • Cayennepfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl (oder Pflanzenöl)
  • 1 Paket Gardin vegetarisch "Chick'n Wings"
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Sesam (geröstet)
  • 1 grüne Zwiebel (in Scheiben geschnitten)

Wie man es macht

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Agavennektar oder braunen Zucker, Sojasauce, Hoisinsauce, Sesamöl, Cayennepfeffer und Maisstärke verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Einen Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl in einer Pfanne mit Sautee bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gefrorene Gar gartin "chick'n wings" hinzu und kochen Sie für 4 bis 6 Minuten, bis auf beiden Seiten knusprig und braun, darauf achtend, nicht zu brennen.

Fügen Sie die Soßenmischung in die Pfanne und kochen Sie, bis die Soße dick und klebrig ist, und vegetarische Hühnerflügel sind gut beschichtet.

Zum Servieren mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.

Macht vier Portionen vegetarische und vegane Sesam- "Hühnerflügel".

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