Tilapia mit Dill und saurer Sahne

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 15 Minuten
  • Ausbeute: 3 bis 4 Portionen
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Von Diana Rattray

Aktualisiert am 09/11/17

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Dieser gebackene Tilapia ist schnell und einfach zuzubereiten und die milden und leckeren Filets backen in ca. 15 Minuten. Die saure Sahnesoße schmeckt die milden Tilapia-Filets perfekt. Es ist am besten mit frischem Dill und Petersilie, aber Sie können einen Teelöffel oder zwei von getrockneten Dill in einer Prise ersetzen.

Bratkartoffeln sind eine schöne Beilage zum Tilapia oder servieren Sie den Fisch mit Reis und einem Beilagengemüse oder Salat.

Erlaube etwa 4 bis 6 Unzen Tilapia pro Portion.

Was du brauchen wirst

  • 6 bis 8 Filets Tilapia (ca. 4 Unzen)
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/3 Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Zwiebel (rot, fein gehackt)
  • 1 Esslöffel Dill (frisch, fein gehackt)
  • 2 Teelöffel Petersilie (gehackt)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft (frisch)

Wie man es macht

Ofen auf 350 ° C erhitzen.

Fetten Sie eine 13x9-Zoll-Backform oder eine Auflaufform, die groß genug ist, um die Tilapia in einer einzigen Schicht zu halten.

Die Tilapia-Filets in der Auflaufform anrichten; Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

In einer Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Zwiebel, Dill, Petersilie und Zitronensaft vermischen; Die Mischung gleichmäßig über die Fischfilets verteilen.

Backen Sie für 12 bis 15 Minuten oder bis Fisch durch gekocht wird und leicht mit einer Gabel abblättert.

Expertentipps

Um den Fischgeruch zu minimieren, dünsten Sie die Filets in der Buttermilch für etwa 15 Minuten oder tränken Sie sie in einer Mischung aus Milch und Zitronensaft - etwa 1 Teelöffel Zitronensaft pro Tasse Milch. Reiben die Fische mit ein wenig Zitronensaft oder Limettensaft könnte auch helfen.

Wenn Sie den Fisch nicht sofort servieren, halten Sie ihn in einem vorgeheizten 200-F-Ofen warm.

Leserkommentare

"Mein Mann sagte mir, dass dies das beste Fischgericht war, das ich je gegessen habe (und ich habe Dutzende und Dutzende serviert). Habe es in den letzten anderthalb Wochen dreimal gemacht. Super lecker. Knackigkeit der Zwiebel, dieser Dill Geschmack in der Cremigkeit. Ja, lecker zum Bauch. " AB

"Ich habe das nach den Anweisungen zu einem" t "gemacht und es ist perfekt geworden! Mein Mann und ich werden es definitiv nochmal machen!" JK

"Ich hasse Fisch im Allgemeinen, aber das war erstaunlich. Die rote Zwiebel, saure Sahne und Petersilie waren eine großartige Ergänzung, um das Rezept perfekt zu machen." LD

"Ich habe dieses Rezept für meine Familie gemacht. Ehemann, 2 Kinder (9 Jahre und 6 Jahre) liebte es. Schmeckt gut und Tilapia ist ein großer Fisch nicht fischig." Johanna

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