Erntedank-kubanisches Sandwich

  • 21 Minuten
  • Vorbereitung: 7 Minuten,
  • Koch: 14 Minuten
  • Ausbeute: 4 Sandwiches (4 Portionen)
Bewertungen (5)

Von MacKenzie Smith

Aktualisiert am 09/11/17

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Das Rezept für dieses kubanische Sandwich verwendet Thanksgiving-Reste, um eine wahnsinnig köstliche Version dieses lateinischen Sandwiches zu machen. Und anders als bei der traditionellen knusprigen und dünnen Version, die auf einer Grillplatte zubereitet wird, ist diese deftige Weihnachtsdekoration mit dicken Scheiben frisch gerösteter Putenbrust und süßem Honig überbackenem Schinken, scharfer Cranberrysauce, Dillgurken, gelbem Senf und cremigem geschmolzenem Schweizer Käse gestapelt.

Wenn Sie kein kubanisches Brot zur Hand haben, können Sie ganz einfach eine andere Form verwenden, z. B. Heferollen oder Muffins, um Ihre eigenen Thanksgiving Cuban Sliders zu kreieren.

Was du brauchen wirst

  • 1 Laib kubanisches Brot
  • 3 EL. gelber Senf
  • 1/2 Tasse Gurken (gehackt)
  • 1/4 lb Schweizer Käse (in Scheiben geschnitten)
  • 1/2 Pfund übriggebliebener Honig gebackener Schinken (oder in Scheiben geschnittenen Deli Fleisch)
  • 1/2 Pfund übrig gebliebene geröstete Putenbrust (oder in Scheiben geschnittenes Deli Fleisch)
  • 4 EL Cranberry Marmelade (oder Chutney)
  • 4 Streicheleinheiten gesalzene Butter
  • 1 Rolle Alufolie

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen auf 350 F.
  2. Den Laib kubanisches Brot halbieren und eine Seite mit gelbem Senf ersticken.
  3. Fügen Sie gehackte Gurken hinzu und bedecken Sie die Scheiben des Schweizer Käses - gleichmäßig verteilt.
  4. Mit der gerösteten Putenbrust garnieren und dann den mit Honig gebackenen Schinken hinzufügen. Auf der anderen Hälfte des Brotes die Cranberry-Marmelade einschmieren und das Sandwich schließen. Beschichten Sie die Außenseite mit Butter.
  5. Wickeln Sie das Sandwich in Alufolie und legen Sie es auf ein Backblech. Nehmen Sie etwas Schweres wie eine gusseiserne Pfanne oder einen mit Alufolie umwickelten Ziegelstein und zerquetschen Sie das Sandwich.
  6. Legen Sie das Backblech mit dem Sandwich mit Alufolie und dem schweren Gegenstand in den Ofen und kochen Sie etwa 12-16 Minuten oder bis das Brot knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1135
Gesamtfett108 g
Gesättigte Fettsäuren64 g
Ungesättigtes Fett32 g
Cholesterin342 mg
Natrium1, 451 mg
Kohlenhydrate14 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß31 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept