Estragon Senf Aioli Rezept

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: etwa 2/3 Tasse (10 Portionen)
Bewertungen (6)

Von John Mitzewich

Aktualisiert am 25/08/17

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Dieses Estragon-Senf-Aioli-Rezept kann von gedünstetem Gemüse und gebratenem Hähnchen bis zu einem dicken gegrillten Steak verwendet werden. Die andere großartige Sache über dieses klassische kalte Soßenrezept, ist es nur ein paar Minuten zu machen. Es kann auch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen an Ihren Geschmack angepasst werden.

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1 kleiner Knoblauchzehe (zerkleinert und fein gehackt)
  • 1 Esslöffel Estragon (fein gehackt)
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • Salz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Wie man es macht

1. Alle Zutaten in eine mittlere Schüssel geben und gut vermischen.

2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bedecken Sie und kühlen Sie für 1 Stunde, um die Aromen zu mischen, oder bis zu zwei Tage.

3. Servieren Sie die Aioli gekühlt.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien98
Gesamtfett8 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin5 mg
Natrium137 mg
Kohlenhydrate5 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept