Süßes und würziges trockenes Reibungs-Rezept

  • 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1/3 Tasse (2 Portionen)
Bewertungen (5)

Von Jessica Harlan

Aktualisiert am 13.07.18

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Kräuter, Gewürze, Salz und brauner Zucker sowie ein Schuss Cayennepfeffer verleihen diesem trockenen Abgang einen komplexen Geschmack. Er passt hervorragend zu einem gebratenen Hühnchen oder Grillhähnchen oder zu gebratenem oder gegrilltem Schweinefleisch.

Was du brauchen wirst

  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Thymian
  • 2 Teelöffel koscheres Salz
  • 2 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauch (granuliert)
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Schüssel Zutaten kombinieren.
  2. Bedeckt bis zu 2 Brathähnchen oder 4 bis 6 Einzelstücke.
  3. Sie können das trockene Reiben bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Beutel oder Behälter aufbewahren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien70
Gesamtfett1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium2, 333 mg
Kohlenhydrate17 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept