Süßes und würziges Crockpot Huhn

  • 8 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (13)

Von Linda Larsen

Aktualisiert am 10/03/17

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Dieses einfache Rezept für Sweet and Spicy Crockpot Chicken kombiniert süß-saure Soße, Barbecue-Sauce und Hühnchen in einem Fünf-Zutaten-Rezept mit einem fabelhaften Geschmack. Das Huhn wird schmelzend zart, wenn es in einem langsamen Kocher gekocht wird.

Sie können jedes andere Gemüse zu diesem Rezept hinzufügen; Ich habe eine gehackte grüne Paprika beim letzten Mal hinzugefügt. Eine Kombination aus verschiedenen farbigen Paprika wäre wunderbar in diesem Gericht. Geschnittene Karotten, Zucchini oder irgendein asiatisches Gemüse wären auch köstlich. Das Schöne an Kochrezepten wie diesem ist, dass sie sehr tolerant sind. Das bedeutet, dass Sie die Dinge ändern können und das Rezept funktioniert weiterhin. Aber pass auf, dass du den Proportionen des Grundrezepts folgst. Wenn Sie viele andere Zutaten hinzufügen, müssen Sie auch die Soßenmenge erhöhen.

Dieses Rezept kann so mild oder scharf sein, wie Sie möchten. Wenn Sie es mild mögen, verwenden Sie eine milde Barbecue-Soße. Stellen Sie sicher, dass Sie die Barbecue-Soße und die süß-saure Soße schmecken, bevor Sie sie verwenden, damit Sie wissen, dass Sie die Aromen mögen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, verwenden Sie eine scharfe Barbecue-Sauce, und fügen Sie einige gehackte Jalapeño oder Habanero-Paprika zum Crockpot. Sie können auch zerstoßene rote Pfefferflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen. Verwenden Sie so viel oder so wenig wie Sie möchten.

Servieren Sie dieses einfache Rezept über heiß gekochtem Reis oder heiß gekochter Pasta. Um den Geschmack des Gerichtes zu ergänzen, fügen Sie einen milden grünen Salat oder einen frischen Obstsalat als kühlenden Kontrast hinzu. Zum Nachtisch ist etwas Licht schön. Eine Eiscremetorte oder ein Fruchtnachtisch wäre perfekt.

Was du brauchen wirst

  • 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel, in Streifen geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Tasse gekauft süß-saure Soße
  • 3/4 Tasse gekauft Barbecue-Sauce
  • 1-2 Esslöffel Maisstärke, falls erforderlich
  • 2 Esslöffel Wasser, wenn nötig

Wie man es macht

Kombinieren Sie das Huhn, Knoblauch, Zwiebel, süß-saure Soße und Barbecue-Sauce in einem 3 bis 4 Quart Slow Cooker und rühren Sie vorsichtig um.

Bedecken Sie den langsamen Kocher und kochen Sie niedrig für 7-9 Stunden, bis das Huhn vollständig bis 165 ° F gekocht ist.

Wenn Sie eine dickere Soße mögen, mischen Sie die Maisstärke und das Wasser in einer kleinen Schüssel und fügen Sie der Flüssigkeit im cockpot hinzu; abdecken und 10-15 Minuten kochen, bis sie verdickt sind. Serve über heiß gekochtem Reis oder Couscous.

Hinweis: Denken Sie daran, wenn Sie einen neueren Topf haben, der heißer kocht, überprüfen Sie das Huhn um 6 oder 7 Stunden. Wenn Ihr Essen brennt, wurde es zu lange gekocht. Sie müssen wissen, ob Ihr Crockpot heißer kocht, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien549
Gesamtfett21 g
Gesättigte Fettsäuren6 g
Ungesättigtes Fett8 g
Cholesterin127 mg
Natrium980 mg
Kohlenhydrate46 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß42 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)