Der verschwitzte Hipster

  • 6 Minuten
  • Vorbereitung: 6 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Bewertungen

Von Colleen Graham

Aktualisiert 19.01.18

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Wenn man sich den Sweaty Hipster ansieht, kann man sagen, dass dies eine verbesserte Margarita ist. Die definitive Zutat in diesem Steven Calabro, Kopf Mixologist bei Red O in Los Angeles, Kreation ist der Serrano und Minze infundiert einfachen Sirup.

Diese einzelne Zutat macht das Getränk zu einem verlockenden Zungenbrecher und kann an anderer Stelle in deinen Cocktail-Erkundungen verwendet werden. Sie verleiht der klassischen Margarita eine schöne Tiefe und lässt sich problemlos in eine Margarita-Getränkekarte integrieren.

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen Hornitos Reposado Tequila
  • 1 Unze O3 Orangenlikör
  • 1 Unze frischer Limettensaft
  • Spritzer Grapefruit Bitter
  • 1 Unze Serrano / Minze-infundiert einfachen Sirup
  • Garnierung: Chili-Salz für den Rand und Serrano Chili-Pfeffer-Scheiben

Wie man es macht

  1. Felge ein Longdrinkglas mit Chilesalz.
  2. Gießen Sie die flüssigen Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker.
  3. Gut schütteln.
  4. In das vorbereitete Glas einreiben.
  5. Mit Scheiben für Serrano-Pfeffer garnieren.

* Serrano / Minze Einfacher Sirup:

  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Serrano Chilischoten, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse frische Minze, zerrissen
  1. Das Wasser zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und ständig umrühren, bis es vollständig gelöst ist.
  2. Lassen Sie den Sirup abkühlen.
  3. Gib den Sirup, die Paprika und die Minze in einen Mixer.
  4. Mischung bis gut gemischt.
  5. Den Sirup durch ein Sieb oder feines Sieb streichen, um Pfeffer und Minze zu entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle entfernt wurden.
  6. Entsorgen Sie die Minze und Paprika. Flaschen Sie den Sirup ein, beschriften und datieren Sie die Flasche und lagern Sie sie im Kühlschrank.

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Rezept Courtesy: Hornitos Tequila

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien125
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium35 mg
Kohlenhydrate32 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept