Erdbeer Cordial Rezept - Polnisch Likier Truskawkowy

  • 890 Stunden
  • Vorbereitung: 0 Minuten,
  • Koch: 890 Stunden
  • Ausbeute: 1 Quart (16 Portionen)
Bewertungen (5)

Von Barbara Rolek

Aktualisiert 04/11/18

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Dieser polnische Erdbeer Cordial - Likier Truskawkowy - hat einen guten Kick, also lassen Sie sich nicht von seinem süßen und fruchtigen Geschmack täuschen. Dies ist eine großartige Ergänzung zu einem essbaren Geschenkkorb, also stellen Sie sicher, dass Sie es Monate im Voraus beginnen. Es braucht Zeit, um zu altern, aber das Warten ist es wert.

Was du brauchen wirst

  • 2 1/2 Pfund Erdbeeren, gewaschen und geschält
  • 1-Quart-Wodka von guter Qualität
  • 2 Tassen Zucker

Wie man es macht

  1. Kombiniere Erdbeeren und Wodka in einem großen, sterilisierten Glasbehälter. An einer dunklen, kühlen Stelle für 1 Woche versiegeln.
  2. Nach 1 Woche durch ein Sieb gießen, Erdbeeren aufbewahren und mit Erdbeere infundierten Wodka in einen sauberen, sterilisierten Glasbehälter geben und verschließen. Zucker zu Erdbeeren hinzufügen, gut mischen und in einen separaten, sauberen, sterilisierten Glasbehälter geben und verschließen. Stellen Sie beide Behälter für 1 Monat an einen dunklen, kühlen Ort.
  3. Nach einem Monat die Erdbeermischung mit Wodka gut mischen, abseihen und in einen sauberen, sterilisierten Glasbehälter füllen. Versiegeln und an einem kühlen, dunklen Ort für mehrere Monate altern lassen. Erdbeeren können verworfen oder am selben Tag über Eis oder Pfannkuchen serviert werden.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien123
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium1 mg
Kohlenhydrate30 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept