Sticky Slow Cooker Huhn Drumsticks Rezept

  • 10 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 10 Stunden
  • Ausbeute: Für 8-10
Bewertungen (133)

Von Linda Larsen

Aktualisiert am 08/03/18

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Sticky Slow Cooker Huhn Drumsticks ist ein wunderbares Rezept für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Die Sauce ist sehr aromatisiert, aber mit einfachen Zutaten. Und dieses Rezept macht die Drumsticks so unglaublich zart.

Sie können Gewürze je nach Geschmack Ihrer Familie hinzufügen oder weglassen. Wenn Ihre Kinder scharfe Speisen nicht mögen, reduzieren Sie das Chilipulver und Knoblauchpulver und den Pfeffer. Aber wenn Ihre Familie es heiß mag, fügen Sie einige zerdrückte Paprikaflocken, gehackte Jalapeño-Paprikaschoten oder Chipotle-Paprikaschoten in Adobosauce hinzu. Das gilt für jedes Rezept.

Sie können dieses köstliche klebrige, wohlriechende Rezept auch mit einem ganzen Huhn machen, aber ich mag die Trommelstöcke am besten. Dieses Rezept kann auch mit Hähnchenbrust oder Hühnerkeule gemacht werden. Lassen Sie den Knochen, aber entfernen Sie die Haut. Wenn Sie Hähnchenbrust verwenden, verkürzt sich die Kochzeit auf ca. 5 Stunden. Die Schenkel werden ungefähr zur gleichen Zeit wie die Trommelstöcke kochen.

Sie können manchmal im Supermarkt gehäutete Trommelstöcke kaufen, aber Sie müssen diesen Vorbereitungsschritt wahrscheinlich selbst machen. Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Haut, die rutschig sein kann, zu ergreifen und ziehen Sie sie ab.

Servieren Sie dieses süße, würzige und klebrige Gericht mit etwas gedünstetem Gemüse wie Babykarotten, Spargel oder grünen Bohnen und einigen Grissini. Ein kühlender Salat, wie ein Gurkensalat oder Obstsalat, wäre eine großartige Begleitung. Ein kaltes Bier für die Erwachsenen und kalte Milch oder Mineralwasser für die Kinder ist alles was Sie brauchen.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 EL geriebene oder geräucherte Paprika
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Thymianblätter
  • 1 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 4 Pfund Hähnchenkeulen (gehäutet)
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Ketchup

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Schüssel Salz und alle Gewürze sorgfältig vermischen.
  2. Reiben Sie die Gewürzmischung in die Hühnchen-, Haut- und Knochenseite und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt und tief in das Hühnchen gedrückt wird.
  3. Legen Sie das Huhn in eine wiederverschließbare Plastiktüte, versiegeln Sie es, legen Sie es in eine Backform, um irgendwelche Tropfen zu fangen, und kühlen Sie über Nacht.
  4. Am Morgen, sprühen Sie einen 4-Quart-Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray. Legen Sie die Zwiebeln in den Boden des vorbereiteten Crockpot und oben mit dem Huhn.
  5. In einer kleinen Schüssel den Honig, den braunen Zucker und den Ketchup vermischen.
  6. Nieselregen über das Huhn.
  7. Abdecken und 8 bis 12 Stunden kochen bis sie sehr zart sind. Wenn Sie einen neueren Crockpot haben, wird das Huhn wahrscheinlich in 7 bis 8 Stunden fertig sein. Überprüfen Sie mit einem Essen Thermometer - die Temperatur sollte 165 Grad F. Servieren Sie sofort mit vielen Servietten.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien494
Gesamtfett24 g
Gesättigte Fettsäuren7 g
Ungesättigtes Fett10 g
Cholesterin152 mg
Natrium548 mg
Kohlenhydrate18 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß48 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)