Spring Roll-Inspired gedämpfte Brötchen

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 3 gedämpfte Brötchen (3 Portionen)
Bewertungen (4)

Von MacKenzie Smith

Aktualisiert 02/28/18

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Stellen Sie sich vor, wenn eine super frische Thai Frühlingsrolle es mit dem Reichtum eines chinesischen gedämpften Brötchens kombiniert. Nun, das ist es, was in diesen von Frühlingsrollen inspirierten, gedämpften Brötchen vor sich geht. Also mach weiter und tausche das Reispapier gegen diese leicht süßlichen, leichten und luftigen Dampfbrötchen aus und gib einen süßen Schuss würzige Chilisauce, ein paar cremige Avocadoscheiben, knusprige Karottenstränge und Gurkenröllchen, zippy eingelegte rote Zwiebeln, würzige Jalapenos und umami-reiche Housesoße. Wenn Sie es heiß mögen, fügen Sie etwas Sriracha oder Sambal hinzu und machen Sie sich bereit, sich einem fast perfekten schuldfreien Vergnügen hinzugeben.

Was ist das? Fühlen Sie sich, als ob Sie Bao ohne Schweinebauch nicht essen können? Probieren Sie dieses Rezept!

(Oh, und zum ersten Mal, ich habe dieses Rezept geschrieben, als hätten Sie gefrorene gedämpfte Brötchen zur Hand - Wenn Sie es jedoch wagen, sie selbst zu machen, empfehle ich Ihnen, dieses Rezept von Epicurious zu befolgen oder versuchen Sie die Version dieses Cheaters von Steamy Küche.

Was du brauchen wirst

  • 3 gedämpfte Brötchen
  • 1 EL. süße Chilisauce
  • 1 EL. Hoisin Soße
  • 1/2 Avocado (in Scheiben geschnitten)
  • 1/4 Tasse geschreddert Karotte
  • 6 Scheiben frische Gurke
  • 1 EL. eingelegte rote Zwiebel
  • 6 Scheiben eingelegter Jalapeno
  • 1/2 EL. Gehackte Erdnüsse

Wie man es macht

  1. Bereiten Sie gedämpfte Brötchen entsprechend vor und legen Sie sie unter einem warmen, feuchten Handtuch beiseite, bis sie fertig sind.
  2. Verteilen Sie die Chilisauce, Avocado, Karotte, Gurke, rote Zwiebel, Jalapenos, Hoison-Soße und die gehackten Erdnüsse gleichmäßig. Serviere sofort mit einer Seite von Sriracha und Sake, falls gewünscht.
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