Spinat und Feta Hummus

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Schüssel (dient 6)
Bewertungen (7)

Von Saad Fayed

Aktualisiert am 21.08.17

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Spinat und Feta Hummus ist eine hervorragende Variante des traditionellen Hummus aus dem Nahen Osten. Frischer Spinat kombiniert mit reichem, zerbröseltem Feta-Käse sorgt für die ultimative Vorspeise!

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Was du brauchen wirst

  • 1 Dose Kichererbsen / Kichererbsen (15 Unzen), abgetropft
  • 1/2 Tasse frischer Spinat
  • 3 Unzen, zerbröckelte Feta-Käse
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Tahini
  • 1/4 Tassen rote Pfefferflocken
  • 1 Teelöffel gerösteter Knoblauch

Wie man es macht

1. In einer Küchenmaschine kombinieren, Bohnen, Tahini, Spinat, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft. Gut mischen.

2. Fügen Sie Käse und rote Pfefferflocken hinzu und mischen Sie sich zu einem glatten und cremigen Bad.

Spinat und Feta Hummus können bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Spinat und Feta Hummus können heiß oder kalt serviert werden. Servieren mit Pita-Brot, Pita-Chips oder frischem Gemüse.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien331
Gesamtfett18 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett9 g
Cholesterin13 mg
Natrium250 mg
Kohlenhydrate33 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß13 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)