Spiked Pumpkin Pie Gegrillter Käse mit Ziegenkäse

  • 4 Stunden 10 Minuten
  • Vorbereitung: 4 Stunden,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 1 Sandwich (1 Portion)
Bewertungen (5)

Von MacKenzie Smith

Aktualisiert am 22.01.18

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Wenn Sie nach einem einzigartigen, festlichen Herbst-Essen suchen, dann suchen Sie nicht weiter. Dieser überbackene Käse mit gegrilltem Käse und Ziegenkäse ist der perfekte Genuss für die Feiertage! Hergestellt mit Slow Cooker Kürbisbutter, spritzigem Ziegenkäse, knusprigen kandierten Nüssen und herzhaftem, buttrig getoastetem Brot, kann dieses Sandwich zum Mittag-, Abendessen oder Dessert serviert werden.

Diese hausgemachte Kürbisbutter ist einfach herzustellen. Einfach die Zutaten mischen, in den langsamen Kocher geben und gelegentlich umrühren, bis sich eine dicke, dicke, samtige Butter entwickelt.

Und wenn Sie keine Zeit damit verbringen wollen, die Kürbisbutter zu machen, schauen Sie sich einfach während der Ferienzeit in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder Lebensmittelgeschäft um. Trader Joe's, Whole Foods und viele weitere nationale Ketten tragen es normalerweise während der Ferienzeit.

Möchten Sie die Dinge noch interessanter gestalten? Versuchen Sie, das Sandwich auf Zimtstrudelbrot zu machen.

Mache keinen Alkohol? Keine Sorge, Sie können es einfach für 1/2 Tasse Apfelsaft austauschen und genießen!

Was du brauchen wirst

  • Kürbisbutter:
  • 1 kann Kürbis pürieren
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 EL. Kürbiskuchen Gewürz
  • 1 EL. Apfelessig
  • 1 Teelöffel. Zimt
  • 1 Schuss Whisky (oder gewürzter Rum)
  • Spiked Pumpkin Pie Gegrillter Käse:
  • 2 Scheiben Brot (herzhaft)
  • 3 EL. weicher Ziegenkäse (geteilt)
  • 2 EL. Kürbisbutter
  • 1 EL. kandierte Nüsse
  • 1 EL. Gesalzene Butter

Wie man es macht

Kürbisbutter:

  1. Den Crockpot mit Antihaftspray einsprühen und dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles glatt rühren.
  2. Gießen Sie die gemischten Zutaten in den Topf und drehen Sie den Topf auf hohe Hitze mit dem Deckel.
  3. Lassen Sie die Kürbisbutter für mindestens 2 Stunden oder bis zu 4 Stunden kochen. Versuchen Sie, die Seiten jede Stunde oder so zu rühren und zu kratzen, damit die Mischung nicht am Crockpot klebt. Wenn es fertig ist, wird es dick und cremig sein. Wenn es etwas mehr Fülle braucht, kannst du die Butter in die Mischung einrühren.
  4. Wenn es verdickt und cremig geworden ist, vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit einem geschlossenen Deckel in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Spiked Pumpkin Pie Gegrillter Käse:

  1. Beginnen Sie, indem Sie den Ziegenkäse auf eine Scheibe Brot schmieren oder zerbröseln. Die Kürbisbutter darauf legen und mit den kandierten Nüssen bestreuen. Fügen Sie den Rest des Ziegenkäses zu der anderen Scheibe Brot hinzu und legen Sie sie darauf.
  2. Schmiere Butter auf die Außenseite des Sandwiches und lege es in eine gusseiserne Pfanne oder eine Paninipresse. Drehen Sie die Hitze auf mittlere Höhe und kochen Sie, bis die Kruste golden ist und der Ziegenkäse aufgeweicht ist und in der Mitte warm ist. Achten Sie darauf, bei Bedarf umzudrehen.
  3. Sobald das Sandwich fertig ist, entfernen Sie es von der Hitze und lassen Sie das Sandwich für eine Minute sitzen, um die Zutaten wieder zu verdicken. Schneiden Sie es in zwei Hälften und servieren Sie es sofort.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1415
Gesamtfett25 g
Gesättigte Fettsäuren13 g
Ungesättigtes Fett7 g
Cholesterin48 mg
Natrium452 mg
Kohlenhydrate300 g
Ballaststoffe10 g
Eiweiß18 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept