Spicy Seitan Buffalo "Flügel"

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: etwa 6 Portionen
Bewertungen (24)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert am 10/03/17

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Auf der Suche nach einfachen veganen Seitan-Rezepten? Hier ist eine vollständige Liste der veganen Seitan Rezepte.

Würzige Seitan Buffalo "Wings" sind ein vegetarischer und veganer Ersatz für traditionelle Pub Buffalo Wings, aber mit den gleichen Gewürzen und Geschmack und gebratene Güte erstickt in Melty Margarine (stellen Sie sicher, es ist vegane Margarine wenn nötig!) Und Hot Wing Soße, genau wie die Original Büffelflügel aus Hühnerfleisch. Es geht wirklich um die Soße. Ich habe dieses Rezept mit ein paar verschiedenen Arten von Soße gemacht, aber im Zweifelsfall ist Franks Red Hot Original Buffalo Wing Sauce eine klassische Wahl. Ich bin persönlich ein Fan aus vielen Gründen, aber ein Grund ist, dass es sehr wenig Zucker enthält und keinen Maissirup mit hohem Fructoseanteil enthält. Oh, und weil es lecker ist!

Seitan kommt nicht so oft mit Flügeln wie Büffel, aber diese fleischlosen Büffelflügel sind mit scharfer Soße und Margarine für denselben würzigen Geschmack gekocht. Wenn Sie Vegetarier oder Veganer sind, die Büffelflügel vermissen (oder jemanden kennen, der das tut), werden Sie von diesem Rezept nicht enttäuscht sein! ich

Brauchen Sie eine glutenfreie vegane Hot Wing Idee? Versuchen Sie diese Version von vegetarischen Hot Wings mit Tofu, oder, wenn Sie nicht genug vegetarische Flügel Ideen bekommen können, versuchen Sie diese chinesischen Sesam "Hühnchen" Flügel oder diese veganen Blumenkohl Büffel Flügel - yum!

Siehe auch: Mehr vegetarische Seitan Rezepte

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund Seitan (in Streifen geschnitten)
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel. Zwiebelpulver
  • Öl zum braten
  • 1/3 Tasse Margarine (geschmolzen)
  • 1/2 Tasse scharfe Soße (oder Flügelsoße wie Franks Red Hot Wing Sauce)

Wie man es macht

  1. Zuerst den gehackten Seitan mit Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bestreichen. dann leicht in Pflanzenöl oder Rapsöl bei mittlerer Hitze für 5 bis 7 Minuten braten, oder bis auf allen Seiten leicht gebräunt.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Margarine und die scharfe Soße vermischen.
  3. Den Seitan in die Schüssel geben und gut umrühren.
  4. Die Beschichtung strafft sich beim Abkühlen und hinterlässt einen leckeren, beschichteten Seitan-Büffelflügel, der genauso klebrig und lecker ist wie das echte Ding. Genießen!

Serviere mit Ranch Dressing, wenn du möchtest, oder versuche deine selbstgemachte vegane Ranch Dressing als Dip zu verwenden, um sie vegan zu halten.

Siehe auch:

  • Was ist Seitan?
  • Wie man Seitan herstellt

Macht sechs Portionen.

Nährwert-Information:
Kalorien: 217; Kalorien von Fett: 140
% Empfohlener Tageswert:
Gesamtfett: 15, 6 g; 24%
Gesättigtes Fett: 2, 3 g; 11%
Cholesterin: 0 mg; 0%
Gesamtkohlenhydrate: 4, 1 g; 1%
Ballaststoffe: 1, 1 g; 4%
Protein: 16, 4 g
Vitamin A 10%, Vitamin C 24%, Calcium 1%, Eisen 6%

Mehr Vegetarische und Vegane Seitan Rezepte:

  • Vegetarisches gebratenes Seitan "Hühnchen"
  • Chinesisches Gemüse-Stir-Fry mit Seitan
  • Crockpot Winter Seitan Eintopf
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Verbunden:

Wie man Seitan herstellt