Spicy Pouch Rub: Probieren Sie es auf Ihren Chicken Wings!

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 2 Tassen (12 Portionen)
Bewertungen (10)

Von Derrick Riches

Aktualisiert am 12/06/17

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Dies ist ein großartiges Allzweck-Geflügel reiben. Es funktioniert gut auf gegrillte Hähnchenflügel oder sogar frittierter Truthahn. Verwenden Sie ungarisches Paprika, wenn Sie es finden können, weil es einen viel reicheren, süßeren Geschmack hat. Während diese Einreibung würzig sein soll, können Sie die Menge an Cayennepfeffer nach Ihrem Geschmack anpassen.

Was du brauchen wirst

  • 3/4 Tasse / 180 ml Paprika (Ungarisch, wenn Sie es haben)
  • 1/4 Tasse / 60 ml schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1/4 Tasse / 60 ml Selleriesalz
  • 1/4 Tasse / 60 ml Zucker
  • 2 Esslöffel / 30 ml Zwiebelpulver
  • 2 Esslöffel / 30 ml Senf (trocken)
  • 2 Teelöffel / 10 ml Cayennepfeffer (weniger verwenden, wenn gewünscht)
  • 2 Teelöffel / 10 ml Zitronenpfeffer

Wie man es macht

  1. Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
  2. Verwenden Sie sofort oder in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort (ein Schrank reicht), bis zu 6 Monate nach der Vorbereitung.

Zur Anwendung einfach großzügig auf Geflügel auftragen. 15 bis 20 Minuten stehen lassen und grillen, rauchen oder backen wie angegeben.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien46
Gesamtfett1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium2, 780 mg
Kohlenhydrate10 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)