Würzige Schweinekoteletts auf dem Grill

  • 22 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 12 Minuten
  • Ausbeute: 4 Schweinekoteletts (4 Portionen)
Bewertungen (4)

Von Derrick Riches

Aktualisiert am 22.07.18

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Die Schärfe dieser Schweinekoteletts liegt ganz bei Ihnen. Passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an. Wie auch immer, würzig oder mild, werden diese süßen, aber geschmackvollen gegrillten Schweinekoteletts schnell zu einem Ihrer Lieblingsrezepte.

Was du brauchen wirst

  • 4 3/4-Zoll dicke Schweinelende Koteletts
  • 1 1/2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt
  • 1 bis 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

  1. Trockene Zutaten zusammen mischen. Die Gewürzmischung gründlich über die gesamte Oberfläche jedes Schweinekoteletts reiben. Schweinekoteletts in eine flache Schüssel legen, mit Plastikfolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Grill vorheizen für mittelhohe Hitze. Je nach Stärke 10 bis 12 Minuten grillen. Nach dem Durchkochen vom Herd nehmen und servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien180
Gesamtfett6 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin33 mg
Natrium76 mg
Kohlenhydrate19 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß13 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept