Würzige Marmalade Fleischbällchen Rezept

  • 75 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 60 Minuten
  • Ausbeute: 12 Portionen
Bewertungen (6)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 31.08.17

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Dies sind großartige Party Fleischbällchen, gekocht im Crockpot oder Slow Cooker. In Eile? Gekaufte gefrorene Rind- oder Putenfleischbällchen mit der einfachen Soße in den Topf legen und etwa 2 Stunden lang kochen, bis die Fleischbällchen heiß sind und die Soße sprudelnd ist. Scrollen Sie nach unten, um mehr Fleischbällchen Rezepte zu sehen.

Was du brauchen wirst

  • Für die Fleischbällchen:
  • 2 Pfund Hackfleisch (Chuck oder 85%)
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • 1 1/2 Teelöffel Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3 Eier
  • Für die Soße:
  • 2 Tassen Ketchup
  • 1/4 Tasse Worcestersauce
  • 1 Glas Orangenmarmelade (10 bis 12 Unzen)
  • Dash Cayenne (mehr oder weniger nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Chilipulver

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie die Soßenbestandteile in den langsamen Kocher; Bedecken Sie und kochen Sie hoch, während Sie Fleischbällchen vorbereiten.
  2. Fleischbällchen Zutaten mischen und gut vermischen.
  3. Form in 1 1 1/2-Zoll-Fleischbällchen.
  4. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Fleischbällchen hinzu; auf allen Seiten braun. Möglicherweise müssen Sie dies in Stapeln tun.
  5. Die gebratenen Fleischbällchen in einen Ofen von 325 ° geben und 30 bis 40 Minuten backen, oder bis sie durchgaren (wenn die Pfanne nicht ofenfest ist, in eine Auflaufform geben). Rinderhackfleisch sollte mindestens 160 ° gekocht werden.
  6. Übertragen Sie Fleischbällchen mit einem Schaumlöffel auf den Herd. Bedecken und reduzieren Sie für 2 bis 4 Stunden zu niedrig.
  7. Als Vorspeise heiß servieren oder als Hauptgericht über Reis.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien314
Gesamtfett10 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin119 mg
Natrium568 mg
Kohlenhydrate32 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß24 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept