Würzig gebratene Türkei Tenderloins

  • 25 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4 bis 5 Portionen
Bewertungen (13)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 27.05.18

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Truthahn Filetstücke werden in einer einfachen Mischung aus Milch und würzigen Gewürzen mariniert, dann werden sie bis zur Perfektion geschlagen und frittiert.

Fühlen Sie sich frei, Putenschnitzel Stücke oder Stücke von Putenbrust in diesem Rezept zu verwenden, oder verwenden Sie Hähnchenbrust oder Hühnchen Tender.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Pfund Truthahn Filets
  • 3/4 Tasse halb und halb (oder Milch)
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Cajun oder kreolische Würze
  • 1 bis 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Flasche Öl zum Frittieren

Wie man es macht

  1. Schneiden Sie die Putenfilets in 1 bis 1 1/2-Zoll-Stücke.
  2. In einer großen Aufbewahrungstasche die Truthahnfilets, Milch oder halb und halb, Knoblauch und kreolische oder Cajun-Würze kombinieren.
  3. Die Filets im Kühlschrank ca. 2 Stunden marinieren lassen.
  4. Öl in der Friteuse auf etwa 360 ° F erhitzen.
  5. Die Putenstücke im Mehl gut ausbuddeln. Überschüssiges Mehl abschütteln.
  6. Frittieren Sie die Truthahn-Nuggets bis sie goldbraun sind, etwa 4 oder 5 Minuten.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien328
Gesamtfett13 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin114 mg
Natrium2, 741 mg
Kohlenhydrate21 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß31 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept