Würziges gebratenes Huhn-Angebots-Rezept

  • 28 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 8 Minuten
  • Ausbeute: 4-6 Portionen
Bewertungen (6)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 11/25/17

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Eine Buttermilchmarinade macht diese Chicken Tenders saftig, zart und voller Geschmack.

Was du brauchen wirst

  • 1 1/2 Tassen Buttermilch (fettarm)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3 Teelöffel kreolische Gewürzmischung (geteilt)
  • 1 bis 1 1/2 Pfund knochenlose Hühnchen Tender
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • Backfett, Rapsöl oder Erdnussöl zum Frittieren

Wie man es macht

  1. In einer großen Aufbewahrungstasche Buttermilch, 1 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel kreolische Würze mischen. Füge Huhn hinzu; versiegeln und im Kühlschrank für ca. 2 Stunden lagern.
  2. Kombinieren Sie Mehl und restlichen 1 Teelöffel Creole Würze in einer Aufbewahrungstasche. Fügen Sie das Huhn hinzu und werfen Sie es gründlich um.
  3. Erhitzen Sie etwa 1/4 bis 1/2-Zoll-Öl in einer tiefen schweren Pfanne auf etwa 350 °.
  4. Braten Sie mehrere Hühnchenstücke gleichzeitig. Fry, mehrmals mit einer Zange drehen, bis tief goldbraun, etwa 6 bis 8 Minuten für jede Charge. Servieren mit Come Back Sauce, Jezebel Sauce oder Süß-Sauer Sauce.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien331
Gesamtfett17 g
Gesättigte Fettsäuren5 g
Ungesättigtes Fett7 g
Cholesterin86 mg
Natrium374 mg
Kohlenhydrate15 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß28 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)