Würziger Käsedip - Chili Con Queso

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 2 Tassen (8 Portionen)
Bewertungen (5)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 29.01.18

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Dieser würzige Käsedip ist eine würzige Kombination aus zwei Sorten Käse und Salsa oder Picante-Sauce. Verwenden Sie heiße, mittlere oder milde Salsa und genießen Sie das Dip mit Crackern oder Tortilla-Chips.

Probieren Sie dieses leichte Chili con Queso Käsedip für Ihre nächste Party.

Was du brauchen wirst

  • 1 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 3/4 Tasse Picante Sauce (oder Salsa)
  • 1 kleines Paket (3 Unzen) Frischkäse
  • 4 Unzen Cheddar-Käse (geschreddert)
  • Strich Paprika
  • 1 Dose (4 Unzen) gehackte grüne Chilischoten
  • Strich Worcestersauce
  • 1/2 Teelöffel Salz

Wie man es macht

Die gehackte Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist. Picante-Sauce dazugeben und unterrühren. Nach und nach den Frischkäse und den geriebenen Käse hinzufügen. Paprikapulver, Paprika, Worcestershiresauce und Salz unterrühren; Weiter kochen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist und die Mischung gut vermischt ist. Gewürze nach Geschmack anpassen.

Dip mit Tortillachips servieren.

Warm halten in Crockpot oder Chafing Dish, falls gewünscht.

Macht etwa 2 Tassen.

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