Spare Rib Reiben

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: Macht 2 Tassen (dient 16)
Bewertungen (55)

Von Derrick Riches

Aktualisiert am 05/08/18

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Diese süße und herzhafte Creme passt sehr gut zu Schweinerippchen und kombiniert drei Arten von Paprika: Schwarz, Weiß und Rot für ein köstliches Geschmackserlebnis.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse / 240 ml brauner Zucker, dunkel
  • 1/2 Tasse / 120 ml Paprika
  • 2 Esslöffel / 30 ml Salz
  • 1 Esslöffel / 15 ml schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel / 15 ml weißer Pfeffer
  • Esslöffel / 15 ml Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel / 15 ml Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel / 5 ml Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

Wie man es macht

1. Kombiniere alle Zutaten in einer kleinen Schüssel. Entweder sofort verwenden oder in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Die Mischung kann bis zu 6 Monate aufbewahrt werden.

2. Anwendung: gleichmäßig über die Rippen verteilen. Die allgemeine Regel ist, was Sticks die perfekte Menge ist. So direkt kochen. Verwerfen Sie jegliche Reibung, die mit rohem Fleisch in Berührung gekommen ist.

3. Verwenden Sie diese Einreibung für:

  • Barbecue Ribs auf dem Raucher
  • Grillrippen auf einem Holzkohlegrill
  • Grillrippen auf einem Gasgrill
  • Grillrippen im Ofen
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien67
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium879 mg
Kohlenhydrate16 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß1 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)