Geräucherte Wurst und Reis

  • 4 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 4 Stunden
  • Ausbeute: Für 4-6
Bewertungen (7)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 15/02/17

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Drucken Langsam gekochter Reis mit geräucherter Wurst und Tomaten.

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten (Kielbasa oder Pute geräucherte Wurst ist gut)
  • 1 1/2 Tassen langkörniger konvertierter Reis
  • 2 3/4 Tassen heißes Wasser
  • 3 Teelöffel Hühnerbrühe Granulat oder 3 Würfel
  • 1 Dose (16 Unzen) Tomaten, gewürfelt mit Saft
  • 3 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Stangen Sellerie gehackt
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1 große grüne Paprika, gehackt
  • 1 kleine Zucchini, gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Wie man es macht

  1. Alle Zutaten in Crockpot mischen und gut vermischen.
  2. Abdecken und 4 bis 5 Stunden kochen lassen.
  3. Überprüfen Sie am Ende des Kochens, dass der Reis nicht matschig wird.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien384
Gesamtfett15 g
Gesättigte Fettsäuren5 g
Ungesättigtes Fett7 g
Cholesterin39 mg
Natrium790 mg
Kohlenhydrate48 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß13 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept