Geräucherter Austerndip

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 1/2 bis 2 Tassen (6-8 Portionen)
Bewertungen (6)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 16/08/17

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Servieren Sie dieses leckere geräucherte Austern-Dip mit Crackern, Tortilla-Chips, Pita-Chips oder Bagel-Chips.

Für etwas mehr Farbe und Geschmack können Sie ein paar Esslöffel oder frisch gehackten Schnittlauch oder Petersilie zusammen mit den Oliven und Austern hinzufügen. Oder bestreichen Sie die Oberseite des Dips mit süßem Paprika.

Was du brauchen wirst

  • 1 Paket / 8 Unzen Frischkäse (weich gemacht)
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel Knoblauch Salz
  • 1 Schuss Tabasco-Sauce
  • 1/2 Tasse Oliven (gehackt)
  • 1 Dose / 9 Unzen geräucherte Austern (abgetropft und gehackt)

Wie man es macht

1. Mischen Sie in einer mittleren Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer den weichen Frischkäse, Mayonnaise, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und scharfe Soße. Beat bis gut gemischt.

2. Die gehackten oder in Scheiben geschnittenen reifen Oliven und geräucherten Austern mit einem Löffel oder Spatel unterheben.

3. Bedecken und kühlen Sie gründlich. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien158
Gesamtfett13 g
Gesättigte Fettsäuren6 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin30 mg
Natrium174 mg
Kohlenhydrate7 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß4 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept