Slow Cooker Ananas-Schweinefleisch-Braten

  • 9 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 9 Stunden
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (19)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 01/07/18

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Dieser Ananas-Schweinebraten ist würzig und fast mühelos. Es ist eine verlockende Kombination aus Schweinefleisch, Ananas und anderen Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Süß-saure Aromen ergänzen das Schweinefleisch wunderbar.

Servieren Sie diesen süß-sauren Schweinelendenbraten, der mit heißem gekochtem Reis geschnitten wird.

Was du brauchen wirst

  • 1 knochenloser Schweinebraten (ca. 3 lbs)
  • Dash Salz (oder nach Geschmack)
  • Dash frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
  • 1 Dose zerdrückte Ananas (8 oz)
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 2 Esslöffel Allzweckmehl

Wie man es macht

  1. Wenn nötig, den geschnittenen Braten halbieren und in den Crock Pot geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Kombiniere alle Zutaten außer Mehl und Wasser; überbraten.
  3. Abdecken und 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
  4. Entfernen Sie Braten von den Flüssigkeiten.
  5. Legen Sie ein Sieb über einen großen Messbecher und gießen Sie die Flüssigkeiten durch.
  6. Geben Sie die Ananasstücke zusammen mit dem Schweinefleisch in den Slow Cooker zurück.
  7. Wasser in den Messbecher geben, um 1 3/4 Tassen zu machen. In einen Topf geben.
  8. Mischen Sie Mehl und kaltes Wasser zu einer glatten Paste. In heiße, reservierte Flüssigkeit einrühren. Kochen und rühren bis sie verdickt sind. Pour über Braten; Auf Wunsch mit Reis servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien433
Gesamtfett19 g
Gesättigte Fettsäuren7 g
Ungesättigtes Fett8 g
Cholesterin99 mg
Natrium649 mg
Kohlenhydrate28 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß38 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept