Slow Cooker Hamburger Kartoffelauflauf

  • 7 Stunden 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 7 Stunden
  • Ausbeute: 5 bis 8 Portionen
Bewertungen

Von Diana Rattray

Aktualisiert 17/09/17

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Dieser einfache Hamburger-Auflauf wird mit Convenience-Zutaten hergestellt. Der Instant Kartoffelpüree Topping macht dieses geschichtete Abendessen ähnlich wie eine Cottage Pie.

Das Rezept ist eine Adaption eines aus einer Rival Rezeptbroschüre. Das ursprüngliche Rezept verwendet Kartoffelpüree Flocken und viel mehr Sauerrahm. Da einige Instant-Kartoffeln mehr Wasser und / oder Milch pro Tasse Flocken nehmen, bereite ich sie nach den Anweisungen des Pakets.

Wenn Sie sich entscheiden, hausgemachten Kartoffelbrei zu machen, machen Sie sie mit etwa 4 bis 5 mittleren Kartoffeln und fügen Sie saure Sahne zu ihnen, bevor Sie sie über das Hackfleisch verteilen.

Was du brauchen wirst

  • 2 Pfund mageres Rinderhackfleisch (gebräunt und trocken)
  • 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 10 bis 12 Unzen gefrorene grüne Bohnen, Mais oder gemischtes Gemüse (aufgetaut, 1 1/2 bis 2 Tassen)
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 2 Tassen vorbereitete Kartoffelbrei (Instant oder frisch)
  • 1/4 Tasse saure Sahne (mehr oder weniger oder nach Geschmack)
  • 1 bis 1 1/2 Tassen geschreddert Cheddar-Käse
  • Ein Schuss Paprika

Wie man es macht

Besprühen Sie das Innere des Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray.

In einer großen Pfanne das Hackfleisch anbraten; Fett ablassen.

Fügen Sie dem Hackfleisch Tomatensoße, gehackte Zwiebel, Knoblauch, gemischtes Gemüse, Salz und Pfeffer hinzu. Die Rindfleisch-Gemüse-Mischung in den Geschirreinsatz des Slow Cookers geben.

In einer Schüssel die vorbereiteten Kartoffelbrei mit saurer Sahne nach Geschmack kombinieren.

Die Kartoffelpüree-Mischung über die Rindfleischmischung verteilen.

Bedecken und kochen auf NIEDRIG für 5 bis 7 Stunden oder auf HOCH für 3 bis 4 Stunden.

Streuen Sie die Kartoffel mit dem geschredderten Cheddar-Käse und Paprika 30 Minuten vor dem Servieren.

Für 6 bis 8 Personen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien502
Gesamtfett27 g
Gesättigte Fettsäuren13 g
Ungesättigtes Fett9 g
Cholesterin143 mg
Natrium697 mg
Kohlenhydrate19 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß44 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept