Slow Cooker Beefy Makkaroni und Käse

  • 6 Stunden 35 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 6 Stunden 25 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (5)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 10/03/17

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Dies ist ein einfaches, schmackhaftes Slow Cooker Hackfleisch und Makkaroni Rezept, ein nettes Familienessen für eine anstrengende Woche. Die Makkaroni werden gekocht und am Ende der Kochzeit zu dem Gericht gegeben.

Fügen Sie etwas gekochten Mais oder gemischtes Gemüse zu dem Gericht hinzu, bevor es fertig ist, und garnieren Sie es mit etwas gehackter frischer Petersilie oder grünen Zwiebelspitzen.

Was du brauchen wirst

  • 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • 1 1/2 Pfund mageres Hackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 Umschlag Käse-Sauce-Mix
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 Dose (10 3, 4 Unzen) kondensierte Champignoncreme oder Hühnersuppe
  • 1 Dose (14, 5 oz) geschmorte Tomaten (gehackt)
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 8 Unzen Makkaroni
  • 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
  • Garnitur: frische gehackte Petersilie oder grüne Zwiebelspitzen

Wie man es macht

  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch und die Zwiebeln hinzu; kochen, rühren und zerkleinern, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist und die Zwiebeln zart sind.
  2. Butter das Innere des Slow Cooker.
  3. In einer Schüssel die Käsesaucenmischung, Wasser, kondensierte Suppe, gedünstete Tomaten und Tomatenmark kombinieren. Umrühren, um gründlich zu vermischen. Fügen Sie die Mischung den Makkaroni und Rinderhack hinzu; leicht umrühren, um zu kombinieren.
  4. Abdecken und 6 Stunden kochen lassen.
  5. Kochen Sie die Makkaroni in kochendem Salzwasser und befolgen Sie dabei die Anweisungen für feste oder al dente Nudeln. Gründlich abtropfen lassen.
  6. Fügen Sie den geschredderten Cheddar-Käse und die heißen gekochten Makkaroni zum langsamen Kocher hinzu und kochen Sie weiter für ungefähr 15 bis 30 Minuten länger, oder bis der Käse geschmolzen ist und das Gericht durch geheizt wird.
  7. Mit frischer gehackter Petersilie oder geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.

Tipps und Variationen

  • Ersetzen Sie die kondensierte Suppe und Käsesoße mit einer Dose kondensierter Cheddar-Käse-Suppe.
  • Ersetzen Sie die Käsesoße mit einer kleinen Packung Ranch Dressing Mix (Tipp von einem Besucher).
  • Fügen Sie ungefähr 1 Tasse gekochten Mais oder gemischtes Gemüse zum langsamen Kocher zusammen mit den Makkaroni und dem geschredderten Cheddar hinzu.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien882
Gesamtfett54 g
Gesättigte Fettsäuren26 g
Ungesättigtes Fett19 g
Cholesterin243 mg
Natrium676 mg
Kohlenhydrate28 g
Ballaststoffe5 g
Eiweiß70 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)