Slow Cooker Rindfleischeintopf

  • 24 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 9 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
Bewertungen (5)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 11/11/17

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Dies ist ein einfacher Schmortopf aus Rinderfilet mit Tomatensuppe. Das Schmortopf wird mit Tomatensuppe, Kartoffeln und Karotten zusammen mit Gewürzen kombiniert. Fühlen Sie sich frei, die Zutaten mit dem Gemüse zu variieren, das Sie zur Hand haben. Fügen Sie Zwiebeln und Wurzelgemüse dem Rindfleisch hinzu, aber warten Sie bis ungefähr 20 bis 30 Minuten, bevor es getan wird, um gefrorenes Gemüse hinzuzufügen, um das Überkochen zu verhindern.

Ich empfehle runde weiße Kartoffeln oder rothäutige Kartoffeln für Eintöpfe. Starchier Backkartoffeln neigen dazu, über die lange, langsame Kochzeit zu brechen.

Was du brauchen wirst

  • 1 Pfund Eintopf Rindfleisch (in 1-Zoll-Würfel geschnitten)
  • 1 (10 3/4 oz) kann kondensierte Tomatensuppe
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Soße Master (oder Kitchen Bouquet *)
  • 3 mittelgroße Kartoffeln (gewürfelt)
  • 3 mittelgroße Karotten (geschält und gewürfelt)
  • 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel gewürztes Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen (zuletzt vor dem Servieren hinzufügen)

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie das Eintopf-Rindfleisch, Tomatensuppe, Tomatenmark, Wasser, Gravy Master, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, gewürztes Salz und Pfeffer in den Slow Cooker.
  2. Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIGER für ungefähr 8 bis 10 Stunden.
  3. Fügen Sie die Erbsen in den letzten 30 Minuten hinzu.

Rezepttipps

  • Anstelle von Tomatensuppe, Champignon oder goldenen Pilz und fügen Sie eine 8-Unzen-Dose Tomatensauce. Reduziere das Wasser auf 1/4 Tasse.
  • Fügen Sie in den letzten 20 bis 30 Minuten gefrorenes Gemüse oder Gemüse in Dosen hinzu.
  • Schneiden Sie für diesen Eintopf einen mageren Chuck Arm oder Rumpsteak.
  • Wenn Ihr Eintopf zu dünn ist, 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen. Rühren Sie den Eintopf 20 bis 30 Minuten bevor es fertig ist.
  • Alle heißen, frischen aus den Überrollen gehen gut mit diesem Eintopf.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien685
Gesamtfett35 g
Gesättigte Fettsäuren23 g
Ungesättigtes Fett8 g
Cholesterin106 mg
Natrium2, 334 mg
Kohlenhydrate53 g
Ballaststoffe8 g
Eiweiß42 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)