Einfache Slow Cooker Sirloin Tipps

  • 8 Stunden 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 8 Stunden
  • Ausbeute: 6 Portionen
Bewertungen (37)

Von Diana Rattray

Aktualisiert am 16.10.17

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Diese Slow Cooker Lendenfilets sind superleicht zuzubereiten und die Aromen sind fantastisch. Versuchen Sie es mit goldener Champignoncremesuppe im Rezept mit brauner Soßenmischung, aber Sie können normale Pilzsuppe oder Selleriestange verwenden, wenn Sie kein Fan von Pilzen sind. Die Zugabe von Rotwein zu den praktischen Zutaten ergänzt das Rindfleisch und Pilzgericht und fügt fabelhaften Geschmack hinzu. Selbst wenn Sie den Rotwein nicht verwenden, werden Sie die Ergebnisse lieben.

Das Gericht besteht aus nur 6 Zutaten, ohne den schwarzen Pfeffer zu zählen, und zwei davon sind optional.

Wenn 2 Pfund Rindfleisch Tipps zu viel für Ihre Familie sind, ist das Rezept leicht verkleinert. Oder verdoppeln Sie alles für ein Potluck-Gericht oder eine Spieltagsparty.

Servieren Sie diese köstlichen Lendenstücke über heiß gekochtem Reis oder Nudeln. Das Rindfleisch und die Sauce schmecken auch hervorragend über Kartoffelbrei!

Was du brauchen wirst

  • 2 Pfund Lendenspitzen
  • 1 Dose / 10 1/2 Unzen goldene Champignoncremesuppe
  • 1 Umschlag / 0, 75 bis 1 Unze braune Soße Mischung
  • 1/2 Tasse Rotwein (wie Cabernet oder Burgunder / Pinot Noir)
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen)
  • Optional: 1 Esslöffel Zwiebel (gehackt, getrocknet)
  • Optional: 1 Dose / 6 Unzen Pilze (in Scheiben geschnitten, abgelassen)

Wie man es macht

  1. Die Lendenspitzen in den Geschirreinsatz eines Slow Cookers geben.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die kondensierte Suppe, Soßenmischung, Rotwein und schwarzen Pfeffer. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die geschnittenen Pilze hinzu; gut mischen. Gießen Sie die Mischung über die Lendenstücke.
  3. Abdecken und 7 bis 9 Stunden kochen lassen. Mit heißem gekochten Reis, Nudeln oder Kartoffeln servieren.
  4. Wenn die Flüssigkeiten nach mehreren Stunden Kochen geschmacklos sind, in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten oder bis sie konzentriert und würzig sind reduzieren.

Tipps und Variationen

  • Um den Rindfleischgeschmack zu verstärken, stechen Sie die Lendenstückspitzen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze in einem Esslöffel oder zwei von Olivenöl an. Fügen Sie das angebratene Fleisch dem langsamen Kocher hinzu und fahren Sie mit dem Rezept fort.
  • Fügen Sie ungefähr 1/2 Schale fein gehackte Zwiebel anstelle der getrockneten gehackten Zwiebeln hinzu.
  • Ersetzen Sie die goldene Pilzsuppe durch eine regelmäßige Suppe mit kondensierter Champignonsuppe oder eine gesunde Version. Oder verwenden Sie Selleriecremesuppe.
  • 2 gehackte Knoblauchzehen zu den Zutaten geben.
  • Verwenden Sie Zwiebel Bratensoße oder eine Bratensauce anstelle von Bratensauce.
  • Verwenden Sie ein 12-Unzen-Glas Roastbeef Soße anstelle der trockenen Mischung.
  • Fügen Sie ein paar Esslöffel Tomatenmark hinzu.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien361
Gesamtfett15 g
Gesättigte Fettsäuren6 g
Ungesättigtes Fett7 g
Cholesterin132 mg
Natrium166 mg
Kohlenhydrate5 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß46 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)