Einfache Wurst Pinwheel Rolls

  • 37 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 22 Minuten
  • Ausbeute: Etwa 3 Dutzend (36 Portionen)
Bewertungen (4)

Von Diana Rattray

Aktualisiert 02/01/18

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Diese köstlichen Würstchen sind sehr lecker und einfach zuzubereiten und zu backen. Verwenden Sie einen Blätterteig mit guter Qualität für den besten Geschmack

Servieren Sie die Pinwheels als Snack mit Dip oder Marinara, oder servieren Sie sie mit Eiern zum Frühstück oder Brunch.

Was du brauchen wirst

  • 2 Blätter Blätterteig (ca. 15 bis 18 Unzen)
  • 1 Pfund Bulk-Wurst (Frühstück Wurst oder Italienisch, wenn Sie bevorzugen)
  • 1 großes Ei
  • 1 Esslöffel Milch (oder leichte Sahne)

Wie man es macht

  1. Tauen Sie den Blätterteig nach den Anweisungen des Pakets auf. Falls nötig, falten und die Hälfte des Brätes auf jedes Blatt bis zu einem halben Zentimeter von einem Ende streichen.
  2. Mit den Fingern tupfen Sie etwas Wasser entlang der Kante, die Sie leer gelassen haben. Rollen und versiegeln Sie entlang des befeuchteten Endes.
  3. Wickeln Sie die Zylinder in Plastikfolie und frieren Sie etwa 30 Minuten ein, um sich etwas zu festigen. Dies ist nicht unbedingt notwendig, aber es macht es einfacher, sauber zu schneiden.
  4. Erhitze den Ofen auf 400 F. Line 2 umrandeten Backbleche mit Pergamentpapier.
  5. Schlagen Sie das Ei mit der Milch, um eine Eiwaschung zu bilden und streichen Sie die festen Zylinder damit leicht. Mit einem scharfen Messer die Rollen in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden und auf die vorbereiteten Backbleche legen. Bürsten Sie die Spitzen leicht mit etwas mehr Ei waschen.
  6. Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Entfernen Sie es zu Papiertüchern, um etwas abtropfen zu lassen. Servieren Sie es als Vorspeise mit Ketchup, Marinara oder Barbecue-Sauce oder servieren Sie es mit Eiern zum Frühstück oder Brunch.

Rezepttipps

Pepperidge Farms und Trader Joe Blätterteig kommt mit 2 Blatt, während einige andere, wie Dufours und gute Frauen, mit 1 Blatt kommen. Wenn Sie einen Trader Joe's in der Nähe haben, hat es wahrscheinlich den besten Geschmack und Butter Inhalt für den Preis.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien118
Gesamtfett9 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett3 g
Cholesterin32 mg
Natrium122 mg
Kohlenhydrate7 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß3 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept