Einfach gegrillter Fisch - Wolfsbarsch im Sake-Rezept mariniert

  • 20 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 10 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen (4 Portionen)
Bewertungen (5)

Von Derrick Riches

Aktualisiert am 08/01/18

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Dieser einfache gegrillte Seebarsch Teller zubereiten. Da Sie den Fisch über Nacht marinieren können, ist dies eine großartige Mahlzeit im Voraus.

Was du brauchen wirst

  • 4 Stück Seebarsch, jeweils etwa 4 bis 6 Unzen
  • 1/2 Tasse / 120 ml Sake
  • 1/4 Tasse / 60 ml Öl
  • 2 Esslöffel / 30 ml Sojasauce
  • 2 Esslöffel / 30 ml Zucker
  • 2 Esslöffel / 30 ml frischer Ingwer (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

  1. Setzen Sie Seebarschstücke in eine flache Glasschale.
  2. In einer kleinen Schüssel alle Zutaten der Marinade vermischen.
  3. Die Mischung über den Fisch gießen, abdecken und 3 bis 12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
  4. Grill vorheizen für mittelhohe Hitze.
  5. Entfernen Sie den Fisch aus der Glasschale und entsorgen Sie die Marinade.
  6. Den Fisch auf den Grill stellen und 10 bis 12 Minuten kochen lassen.
  7. Wenn Fisch undurchsichtig ist und leicht abblättert, vom Herd nehmen und servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien289
Gesamtfett4 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett1 g
Cholesterin70 mg
Natrium668 mg
Kohlenhydrate20 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß35 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept