Rosmarin-Salz-Rezept

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 4 8-Unzen-Gläser (192 Portionen)
Bewertungen (6)

Von John Mitzewich

Aktualisiert 11/11/17

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Ihr eigenes Rosmarinsalz zu machen ist einfach, lustig und besser als diese abgestandenen Salz- und Kräutermischungen des Supermarktes. Selbst gemachtes Rosmarinsalz ist auch ein gutes essbares Geschenk für die Feinschmecker in Ihrem Leben.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Rosmarin (frische Blätter verpackt)
  • 1 Tasse Salz (grob)
  • 3 Tassen Salz (koscheres oder anderes flockiges Salz, wie Meersalz)

Wie man es macht

Rosmarinblätter und grobes Salz in eine Küchenmaschine geben. Der Puls wird ca. 8-10 mal ein- oder ausgeschaltet, bis der Rosmarin in das Salz eingemischt ist. Das Salz hat eine ähnliche Konsistenz wie Speisesalz (es ist feucht und sieht fast wie nasser Sand aus).

Fügen Sie das Kosher Salz zu einer Schüssel hinzu; Die Rosmarinsalzmischung unterrühren und gründlich vermischen. Auf ein Backblech geben und einige Stunden trocknen lassen. Anschließend in Gläser mit dicht schließenden Deckeln geben.

Hält unbegrenzt.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium2, 358 mg
Kohlenhydrate0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept