Gerösteter Mais Gegrillter Käse mit eingelegten Jalapenos

  • 32 Minuten
  • Vorbereitung: 20 Minuten,
  • Koch: 12 Minuten
  • Ausbeute: 1 Sandwich (1 Portion)
Bewertungen (11)

Von MacKenzie Smith

Aktualisiert 27.09.17

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Buttergerösteter Mais, würzige Jalapeno-Paprikaschoten und reicher Manchego-Käse vereinen sich in diesem würzigen gegrillten Käse.

Was du brauchen wirst

  • 2 Scheiben Texas Toast
  • 1/2 Tasse geriebener Manchego Käse
  • 1 Limettenkeil
  • 1 EL. von eingelegten Jalapenos
  • 1 Ohr gerösteter Mais

Wie man es macht

  1. Beginnen Sie, indem Sie die Hälfte des geriebenen Manchego Käse auf eine Scheibe Texas Toast hinzufügen.
  2. Rasiere die Kerne von einer Ähre und streue einen Strauß der Kerne auf den Manchego.
  3. Als nächstes fügen Sie den Rest des Käses auf die eingelegten Jalapenos und den gerösteten Mais hinzu und beenden ihn dann mit der restlichen Scheibe Texas Toast. Ich empfehle, etwa 1 Esslöffel eingelegte Jalapenos hinzuzufügen, aber Sie können so viele oder weniger hinzufügen, wie Sie möchten. Butter das Äußere des Sandwiches und beiseite stellen.
  4. Erhitzen Sie eine mittelgroße gusseiserne Pfanne oder Paninipresse bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Buttersandwich hinzu. Lassen Sie das Sandwich auf einer Seite einige Minuten garen, bis die Kruste goldbraun geworden ist und der Käse zu schmelzen beginnt.
  5. Sobald eine Seite fertig ist, das Sandwich vorsichtig umdrehen und wiederholen, bis der ganze Käse geschmolzen ist und die andere Seite so getoastet und knusprig ist wie die Seite
  6. Wenn das Sandwich fertig ist, entfernen Sie es von der Hitze und lassen Sie es ein paar Minuten vor dem Servieren sitzen. Kurz bevor Sie es essen, schlagen Sie es mit dem Saft aus einem Stück Kalk.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien856
Gesamtfett40 g
Gesättigte Fettsäuren16 g
Ungesättigtes Fett14 g
Cholesterin62 mg
Natrium565 mg
Kohlenhydrate99 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß29 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)