Rezept für Cookout Kartoffeln

  • 75 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 60 Minuten
  • Ausbeute: Macht 6 bis 8 Portionen
Bewertungen (8)

Von Derrick Riches

Aktualisiert 14/08/18

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Es gibt keinen Grund, nicht Ihre ganze Mahlzeit auf dem Grill zu kochen! Servieren Sie dieses leckere Grill-Top "gratiniert" mit Ihrem Lieblingsprotein. Der Speck und die Paprika fügen großartige Farbe und Textur hinzu, aber die minimale Vorbereitung und Reinigung könnte der beste Teil sein.

Das Kartoffelkarton der Vereinigten Staaten

Was du brauchen wirst

  • 1 mittelgroße Zwiebel (halbiert und in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 1/2 Pfund (610 g) Yukon Gold Kartoffeln (sehr dünn geschnitten)
  • 1 1/3 Tassen (320 ml) zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse
  • 1/3 Tasse (80 ml) echte Speckstückchen
  • 1/3 Tasse (80 ml) Paprika (gehackt)

Wie man es macht

1. Eine 9 x 9 x 2-Zoll-Folienpfanne großzügig mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Legen Sie die Hälfte der Zwiebeln, Kartoffeln, Käse, Speckstücke, Paprika und Knoblauch Salz in die Pfanne. Wiederholen Sie die Ebenen.

2. Mit Folie abdecken und bei mittlerer Hitze für 1 Stunde grillen. Die Pfanne gelegentlich drehen, um heiße Stellen zu vermeiden.

Nährwertanalyse pro Portion: 140 Kalorien; 2, 5 g Fett; 1, 5 g gesättigtes Fett; 0 g Transfett; 10 mg Cholesterin; 370 mg Natrium; 720 mg Kalium; 20 g Kohlenhydrate; 1 g Faser; 1 g Zucker; 10 g Protein; 2% Vitamin A; 45% Vitamin C; 10% Calcium; 6% Eisen

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien247
Gesamtfett14 g
Gesättigte Fettsäuren8 g
Ungesättigtes Fett4 g
Cholesterin42 mg
Natrium306 mg
Kohlenhydrate18 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß12 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)