Rohe Vegan Mango Salsa mit Pfirsichen Rezept

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: macht 4 Portionen
Bewertungen (5)

Von Jolinda Hackett

Aktualisiert 19.06.18

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Dies ist ein einfaches Rezept für Pfirsich- und Mangosalsa, hergestellt mit den grundlegenden und notwendigen Salsa-Zutaten: Knoblauch, frischem Koriander, Limettensaft und einem Hauch von Salz und Pfeffer. Der süße Geschmack von Mangos und Pfirsichen kombiniert mit Zwiebeln und Knoblauch in diesem einfachen hausgemachten Salsa-Rezept für einen einzigartigen und frischen Sommergeschmack, wenn Pfirsiche in der Saison sind.

Dieses einfache Mango Salsa Rezept ist auch ein rohes veganes Essen Rezept geeignet für diejenigen auf einer Rohkost-Diät, und mit nichts mehr als frische Mangos und Pfirsiche, Knoblauch, Limette und Koriander, dies ist auch ein glutenfreies Rezept für jeden geeignet mit Weizenallergien. Wie die meisten Salsa Rezepte ist es auch sehr kalorienarm und praktisch fettfrei.

Was du brauchen wirst

  • 2 Mangos, geschält und gehackt
  • 2 frische Pfirsiche, geschält und gehackt
  • 1 mittelgroße süße Zwiebel, gewürfelt
  • 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt (optional)
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL gehackter frischer Koriander
  • Saft einer Limette
  • Dash Salz und Pfeffer

Wie man es macht

  1. Alle Zutaten zusammengeben und abkühlen lassen. Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, können Sie alle Zutaten in Brocken verarbeiten, anstatt zu würfeln und zu hacken.
  2. Vor dem Servieren kalt stellen. Schmecken und etwas mehr Salz und Pfeffer, Limette oder Koriander nach Geschmack hinzufügen.
  3. Macht vier Portionen Mangosalsa.

Mango Salsa Nährwertangaben, pro Portion:
Kalorien pro Portion: 105
Fett: 0, 5 g
Vitamin A: 25%, Vitamin C: 64%, Calcium: 3%, Eisen: 2%

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien186
Gesamtfett1 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium56 mg
Kohlenhydrate45 g
Ballaststoffe6 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept