Rohes veganes Hanf-Milch-Rezept - wie man Hanfmilch macht!

  • 10 Minuten
  • Vorbereitung: 10 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 2 Tassen (4 Portionen)
Bewertungen (27)

Von Jennifer Murray

Aktualisiert am 07/05/18

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Probieren Sie dieses einfache hausgemachte rohes veganes Hanfmilchrezept. Hanfsamen sind aufgrund ihres hohen Protein- und essentiellen Fettsäuregehalts ein ideales Superfutter für eine Rohkost- oder vegane Ernährung. Dieses schnelle und einfache Rezept für eine rohe Hanfmilch aus Hanfsamen kann in einer Schale mit Früchten, in Smoothies und Shakes verwendet werden, oder als Einzelportion genossen werden, genauso wie normale Milch oder andere Milchprodukte Ersatzstoffe wie Sojamilch oder Mandelmilch.

Sie können die Vanille und den Süßstoff weglassen, wenn Sie ein noch nahrhafteres Getränk bevorzugen, aber der starke Geschmack der Samen kann für einige ein wenig überwältigend sein. Es ist ein bisschen ein erdiger Geschmack, selbst für Veganer, die verschiedene milchfreie Milchersatzprodukte trinken.

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Tasse Hanfsamen
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 EL. Agavennektar (roh, oder 2 Medjool Datteln)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Optional: 1/2 TL. Orangenschale
  • Optional: 2 EL. rohes Kakaopulver

Wie man es macht

  1. Legen Sie die Hanfsamen, Wasser, Agavendicksaft und den Vanilleextrakt in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mischen oder verarbeiten Sie dann alle Zutaten 20 bis 30 Sekunden lang mit hoher Geschwindigkeit oder bis die Mischung vollkommen glatt und cremig ist.
  2. Wenn Sie möchten, können Sie die Flüssigkeit durch ein Käsetuch streichen, um die Hanfsamenpartikel zu entfernen - das hängt nur davon ab, was Sie mit Ihrer Hanfmilch und Ihren persönlichen Vorlieben machen.
  3. Wenn du mit deiner Hanfmilch kochst, einen Smoothie machst oder sogar deine Frühstücksflocken hineinlegst, dann ist der zusätzliche Schritt des Pressens wahrscheinlich nicht nötig, aber wenn du deine Hanfmilch gerade trinkst oder sie zu dir nimmst Ein Hanf Milch Latte, zum Beispiel, werden Sie wahrscheinlich Ihre hausgemachte Hanfmilch durch das Käsetuch anstrengen.
  4. Servieren Sie Ihre Hanfmilch sofort oder kühlen Sie sie bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien33
Gesamtfett0 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium3 mg
Kohlenhydrate8 g
Ballaststoffe1 g
Eiweiß0 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept