Rohe Gingered Collard Greens Rezept

  • 15 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portionen
Bewertungen (8)

Von Jennifer Murray

Aktualisiert am 09/03/17

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Dieses einfache und überraschend leckere Rezept für rohe Kohlblätter liefert Ihrem Körper eine Fülle an Nährstoffen. Kohlblätter sind in der Kreuzblütler-Familie und sollten in Ihrer Diät für ihre erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile eingeschlossen werden. Kohlblätter sind extrem reich an Vitaminen K, A, C und Folsäure sowie den Mineralstoffen Mangan und Kalzium. Es ist bekannt, dass Collagen Blutcholesterin senkt, Krebs vorbeugt, kardiovaskuläre Unterstützung bietet und sehr reich an Ballaststoffen ist, die ebenfalls Verdauungsunterstützung bieten. Genießen Sie diese antioxidativen, entzündungshemmenden Blätter, wann immer Sie können!

Was du brauchen wirst

  • 6 Tassen Collard Greens (1 Bund, in 1/2 Zoll Streifen geschnitten)
  • 1 inch Stück frischen Ingwer (geschält und gerieben oder zested)
  • 1 kleine Knoblauchzehe (gepresst oder gehackt)
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Meersalz (oder 1 Esslöffel Nama Shoyu)
  • 1 Esslöffel Agavennektar
  • Optional: 1 Teelöffel roh kaltgepresstes Öl (wie Sesam, Kokosnuss oder Olive)

Wie man es macht

Werfen Sie alle Zutaten zusammen. Vielleicht möchten Sie die Grüns mit Ihren Händen massieren, um sicherzustellen, dass alle schmackhaften Waren gleichmäßig verteilt sind und die Grüns bedecken. Sie können sofort essen oder bis zu einer Stunde sitzen lassen. Dies wird Zeit für den Geschmack zu marinieren und die Greens zu reduzieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien569
Gesamtfett6 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett0 g
Cholesterin0 mg
Natrium219 mg
Kohlenhydrate116 g
Ballaststoffe32 g
Eiweiß29 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept