Schneller Tres Leches Kuchen in einer Tasse

  • 7 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten,
  • Koch: 2 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion
Bewertungen (5)

Von Marian Blazes

Aktualisiert am 30.10.17

  • Aktie
  • Stift
  • Email
drucken

Einzelportion-Desserts, die in einer Tasse zubereitet und schnell in der Mikrowelle gekocht werden, sind sehr beliebt geworden. Die Schokoladen-Brownie-Version ist die häufigste, und aus einem guten Grund - der Brownie braucht nur ein paar Zutaten, die sich in Sekunden vermischen und aus der Mikrowelle als heiße, klebrige und leicht unterkochen Kuchen, nur um eine Kugel Vanille betteln Eis.

Aber Sie müssen sich nicht auf Schokolade beschränken. Was, wenn Sie plötzlich Lust auf Tres leches Kuchen haben, aber keine Zeit haben, die traditionelle Version vorzubereiten, oder Sie können es nicht mit 6 oder 8 Leuten teilen? Was, wenn du in dieser Minute Recht haben willst? Kein Problem. Sie können schnell eine individuelle Portion zubereiten, mit nur einer Tasse, einer Mikrowelle und ein paar Schlüsselzutaten.

Obwohl normalerweise gekühlt, ist diese schnelle Version von Tres Leches am besten, wenn es noch ein bisschen warm ist, was genauso gut ist, weil Sie in dieser Situation nicht darauf warten wollen, dass es abkühlt. Genießen Sie es mit einer Kugel Vanilleeis oder mit Vanilleeis und etwas kalter Schlagsahne.

Was du brauchen wirst

  • 1/4 Tasse Mehl
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 4 Esslöffel Buttermilch
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Esslöffel Schlagsahne
  • 2 Esslöffel Kondensmilch
  • 4 EL Schlagsahne (oder Vanilleeis)
  • Garnitur: Zimt

Wie man es macht

  1. Die 2 Esslöffel Schlagsahne mit der Kondensmilch verquirlen und beiseite stellen.
  2. Fügen Sie das Allzweckmehl, Zucker, Salz, Backpulver und Backpulver zu einem 12-Unzen-Becher hinzu. Die trockenen Zutaten verquirlen.
  3. Fügen Sie die Buttermilch, Pflanzenöl und Vanille in den Becher und mischen Sie sie in die trockenen Zutaten, bis alles gut vermischt ist. (Sie können die Zutaten auch in einer separaten Schüssel mischen und dann den Kuchenteig in den Becher geben - etwas weniger chaotisch, aber am Ende erhalten Sie eine zusätzliche Schüssel zum Waschen).
  4. Stellen Sie den Becher in die Mikrowelle und kochen Sie für 45-90 Sekunden (abhängig von der Stärke der Mikrowelle), oder nur, bis der Kuchen geschwollen ist und nur sanft zum Anfassen zurückspringt. Nicht überkochen.
  5. Den Kuchen aus der Mikrowelle nehmen und 3-4 Minuten abkühlen lassen. Pierce Cake mit einem Holzspieß an mehreren Stellen, dann die Kondensmilch / Schlagsahne-Mischung über den Kuchen gießen. Top Cake mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, mit Zimt bestreuen und sofort genießen.
  6. Der Kuchen wird für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, aber am besten warm genossen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien737
Gesamtfett22 g
Gesättigte Fettsäuren10 g
Ungesättigtes Fett8 g
Cholesterin21 mg
Natrium2, 280 mg
Kohlenhydrate120 g
Ballaststoffe7 g
Eiweiß14 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)