Schnell Hackbraten Chili Rezept

  • 55 Minuten
  • Vorbereitung: 15 Minuten,
  • Koch: 40 Minuten
  • Ausbeute: 6 Portionen (6 Portionen)
Bewertungen (8)

Von Linda Larsen

Aktualisiert am 11/06/17

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Haben Sie übrig gebliebenen Hackbraten vom Abendessen der letzten Nacht? Dieser schnelle Hackbraten-Chili ist ein super schnelles und leckeres Rezept, das perfekt für die Wiederverwendung von Essensresten ist, um ein interessantes Abendessen unter der Woche zu machen.

Was du brauchen wirst

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 bis 2 Jalapenopfeffer, gehackt
  • 2 bis 3 Tassen zerkleinerter übrig gebliebener Hackbraten
  • 2 (14-Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten, undrained
  • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
  • 2/3 Tasse Rinderbrühe
  • 2 (15 Unzen) Dosen schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Tabasco-Sauce
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie man es macht

  1. In großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; kochen und rühren für 5 Minuten. Jalapeno-Pfeffer hinzufügen; kochen und rühren für 3 Minuten.
  2. Fügen Sie Hackbraten, gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, Rinderbrühe, schwarze Bohnen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Tabasco und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Zum Kochen bringen; Hitze auf niedrig reduzieren und 25 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht verdickt sind. Sofort servieren mit saurer Sahne, Parmesan und mehr Jalapenos.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien1062
Gesamtfett45 g
Gesättigte Fettsäuren24 g
Ungesättigtes Fett13 g
Cholesterin113 mg
Natrium466 mg
Kohlenhydrate102 g
Ballaststoffe32 g
Eiweiß67 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept