Poinsettia Rezept: Ein Champagner und Cranberry Cocktail

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Bewertungen (37)

Von Colleen Graham

Aktualisiert am 13.07.18

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Der Poinsettia ist ein eleganter Cranberry- und Champagner-Cocktail, der sich perfekt für Urlaubsparties eignet. Es gibt eine Reihe von Rezepten, die diesen Namen annehmen, obwohl dies einer der einfachsten ist, den Sie finden werden.

Dieser Poinsettia braucht nur drei gemeinsame Zutaten und es vermischt sich schnell. Es gibt keine Aufregung oder spezielle Technik und in nur einer Minute oder so, wird ein großes Getränk bereit sein für Ihre Gäste zu genießen. Die Einfachheit ist Teil ihrer Schönheit und der Geschmack hat eine universelle Anziehungskraft. Es ist, ganz einfach, eine ausgezeichnete Option für Feiern jeder Größe.

Was du brauchen wirst

  • 1/2 Unze Orangenlikör (Cointreau oder Triple Sec)
  • 3 Unzen Cranberry-Saft
  • 3 Unzen Champagner

Wie man es macht

Da bei der Herstellung der Weihnachtssterne kein Eis erforderlich ist, sollten Sie die Zutaten vor dem Mixen kühlen. Stellen Sie die Flaschen für ein oder zwei Stunden vor der Party in den Kühlschrank und Sie können loslegen.

  1. Gießen Sie den Orangenlikör und Cranberry-Saft in eine gekühlte Champagner-Flöte.
  2. Gut umrühren.
  3. Top mit Champagner.

Machen Sie den Service einfacher

Der Poinsettia ist wie jeder andere Champagner-Cocktail und es ist am besten, wenn der Wein kurz vor dem Servieren hinzugefügt wird.

Es gibt zwei Tricks, mit denen Sie den Service zum Kinderspiel machen können.

  • Richte die Flöten aus, gieße den Orangenlikör und den Cranberrysaft und vermische ihn, bevor die Party beginnt. Wenn es an der Zeit ist, servieren Sie jedes Glas mit Champagner und geben Sie Ihren Gästen ein frisches, prickelndes Getränk.
  • Mischen Sie den Likör und den Saft in einem Servierkrug und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, damit er kalt bleibt. Während jeder Gast zu seinem Cocktail kommt, gieße die Fruchtmischung und fülle sie mit frischem Sekt ab.

Kauftipps

Champagner-Cocktails erfordern nicht den absolut besten Wein. Dies gilt insbesondere, wenn es mit einem schweren Geschmack wie Cranberry gepaart ist, so fühlen Sie sich frei, ein wenig sparsam zu sein. Es gibt viele große budgetfreundliche Champagner, die perfekt für Cocktails sind.

Vergessen Sie auch nicht andere Schaumweine. Champagner ist nicht Ihre einzige Option und Weine wie Cava, Prosecco und Moscato d'Asti sind fantastische Ersatzstoffe in jedem Cocktail. Wenn Sie Ihre Kosten senken möchten, werden Sie oft feststellen, dass ein italienischer Prosecco eine der besten Möglichkeiten ist.

Wenn es um Orangenlikör geht, ist es nicht unbedingt klug, ein Geizkragen zu sein. Cointreau wäre die beste Empfehlung und Combier eine gute zweite, auch wenn es andere nette Optionen gibt.

Dies ist nicht der richtige Zeitpunkt, um eine der dreifachen Flaschen Triple Sec zu kaufen. Sie sind oft wie Sirup trinken und können die Qualität des Getränks herabsetzen. Da Sie nur 1/2 Unze pro Getränk gießen, werden die Prämienoptionen auf lange Sicht nicht viel kosten.

Tun Sie sich und Ihren Gästen einen Gefallen und sparen Sie Geld für den Saft und den Wein, während Sie den Likör verzehren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien264
Gesamtfett11 g
Gesättigte Fettsäuren4 g
Ungesättigtes Fett5 g
Cholesterin74 mg
Natrium56 mg
Kohlenhydrate7 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß23 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)