Pesto brauner Reis

  • 5 Minuten
  • Vorbereitung: 1 Minuten,
  • Koch: 4 Minuten
  • Ausbeute: 3 bis 4 Portionen
Bewertungen (9)

Von Linda Larsen

Aktualisiert am 06/07/18

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Dieses super einfache Pesto-Reis-Rezept ist voll von wundervollem Geschmack. Dieses ist ein fabelhaftes Rezept, um neben einem Bratenhuhn oder einem Hackbraten für ein einfaches Familienabendessen zu dienen. Dieses Rezept verwendet nur drei Zutaten, aber es schmeckt so viel mehr als das.

Sie können Ihr eigenes hausgemachtes Pesto verwenden oder ein Pesto im Supermarkt kaufen. Pesto ist eine italienische Sauce aus frischem Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Pinienkernen. Sie können Ihr eigenes machen, wenn Sie frisches Basilikum auf dem Markt finden oder wenn Sie Ihr eigenes Basilikum anbauen. Es ist einfach zu machen und dauert nur so lange wie nötig, um die Zutaten in Ihre Küchenmaschine zu geben. Aber auch vorgefertigtes Pesto ist lecker.

Gefrorener brauner Reis ist ein großartiges Fertiggericht. Es ist super schnell zu machen und es wird immer perfekt. Wenn Sie mehr Personen bedienen möchten, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept. Sie können dieses Rezept auch mit gekochtem braunem Reis machen. Kochen Sie es gemäß den Anweisungen des Pakets, bis es zart ist, dann entleeren Sie es wenn notwendig. Es ist auch einfach, etwas Reis ohne das Pesto zu sparen, um wählerischen Essern zu dienen.

Was du brauchen wirst

  • 1 (10 Unzen) Packung gefrorenen braunen Reis
  • 1/4 Tasse Basilikumpesto (gekauft oder hausgemacht)
  • 1/4 Tasse Parmesan (gerieben)

Wie man es macht

  1. Den Reis wie auf der Verpackung angegeben kochen, vorzugsweise in der Mikrowelle.
  2. Wenn der Reis fertig ist, löffle ihn in eine Schüssel.
  3. Pesto und Parmesan einrühren.
  4. Sofort servieren.

Variationen

Wenn Sie einmal den Trick gelernt haben, Pesto in Reis zu rühren, können Sie das Rezept mit verschiedenen Arten von Pesto und Reis variieren und servieren es mit einer Vielzahl von Küchen.

Neben Basilikumpesto für die italienische Küche kann Pesto auch mit Spinat, anderen Blattgemüsen oder mit Kräutern wie Koriander oder Petersilie zubereitet werden.

Zum Beispiel passt Koriander Pesto Reis gut mit mexikanischer, asiatischer oder indischer Küche. Petersilienpesto passt gut zur französischen Küche. Spinat Pesto wird milder und kann mit Steak als Alternative zu einer Ofenkartoffel oder Rahmspinat serviert werden.

Anstelle von braunem Reis können Sie weißen Reis verwenden und den Typ der Küche anpassen, die Sie servieren. Zum Beispiel ist Basmatireis traditioneller mit indischer Küche und Jasminreis wird in der thailändischen Küche verwendet. Mittel- oder Langkornreis wird in der chinesischen Küche und Kurzkornreis in der japanischen Küche verwendet. Jedes hat etwas andere Kochanweisungen, also sicher sein, dass du folgst, was du auf dem Paket siehst.

Haben Sie keine Angst davor, Reis zu kochen, anstatt gefrorenen Reis zu verwenden. Ein einfaches Gerät, wie ein Reiskocher, macht jedes Mal perfekten Reis in einem Schritt und es wird getan, wenn Sie fertig mit der Zubereitung der restlichen Mahlzeit sind.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien202
Gesamtfett3 g
Gesättigte Fettsäuren1 g
Ungesättigtes Fett1 g
Cholesterin4 mg
Natrium103 mg
Kohlenhydrate38 g
Ballaststoffe4 g
Eiweiß6 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept