Perfekt Yellow Cornbread Rezept

  • 33 Minuten
  • Vorbereitung: 8 Minuten,
  • Koch: 25 Minuten
  • Ausbeute: 9 Portionen
Bewertungen (4)

Von Elizabeth Yetter

Aktualisiert 08/13/18

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Jeder Koch weiß, dass es einfach kein Rezept für Maisbrot gibt. Da es so einfach zu verarbeiten ist und unzählige Variationen von Maisbrot zu probieren sind, sammeln und adaptieren viele von uns immer wieder eigene Maisbrot-Rezepte.

Perfekt gelbes Maisbrot ist mein Lieblings-Maisbrot-Rezept. Das Brot ist fest, feucht und schneidet ohne zu bröckeln. Macht 9 Portionen.

Was du brauchen wirst

  • 1 Tasse Maismehl
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 3/4 Tasse Milch
  • 2 Eier, geschlagen
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
  • 4 TL Backpulver

Wie man es macht

  1. Vorheizofen 400 F.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Maismehl, Mehl, Zucker und Salz mischen.
  3. Milch, Eier und geschmolzene Butter unterrühren.
  4. Backpulver einrühren.
  5. Teig in die gefettete Pfanne von 8 x 8 Zoll geben. Backen Sie bei 400 Grad Fahrenheit für 25 Minuten oder bis der Zahnstocher, der in der Mitte eingesetzt wird, sauber herauskommt.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien207
Gesamtfett10 g
Gesättigte Fettsäuren5 g
Ungesättigtes Fett3 g
Cholesterin66 mg
Natrium548 mg
Kohlenhydrate26 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die einzelnen Ergebnisse können variieren.) Bewerten Sie dieses Rezept