Perfekte Manhattan Cocktail mit Knob Creek Bourbon

  • 3 Minuten
  • Vorbereitung: 3 Minuten,
  • Koch: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion
Bewertungen (4)

Von Lance Mayhew

Aktualisiert am 07/06/18

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Knob Creek ist ein fantastischer Bourbon, der zu einfachen Cocktails wie dem Perfect Manhattan passt, weil er voller Geschmack ist. Die Kombination dieses robusten Whiskys mit beiden Arten von Wermut ist eine gute Möglichkeit, um Ihre Manhattan-Routine zu wechseln und es perfekt vor, nach oder während jeder Mahlzeit passt.

Wie das Martini und Manhattan ist das Perfect Manhattan sehr leicht zu verwechseln. Alles, was Sie brauchen, ist ein großartiger Whiskey, eine Flasche süße und trockene Wermut und eine Prise Bittere. Rühre alles auf, anstrenge dich und du bist fertig!

Es gibt Zeiten, in denen ich denke, dass Getränke dieses Kalibers für einige Trinker schwierig oder unerreichbar sind. Das ist nicht der Fall und es ist einer der großen Mythen über Cocktails. Wenn Sie es brechen, ist es ein sehr einfaches Getränk und sollte nicht länger als ein paar Minuten dauern, um sich zu vermischen. Mach weiter und gönn dir was!

Was du brauchen wirst

  • 2 Unzen Knob Creek Bourbon Whiskey
  • 1/2 Unze süßer Wermut
  • 1/2 Unze trockener Wermut
  • Dash aromatische Bitter

Wie man es macht

  1. Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker.
  2. Gut umrühren.
  3. In ein Cocktailglas abseihen.
  4. Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.

Tipps für die Herstellung eines Great Perfect Manhattan

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl Ihrer Zutaten diese Faktoren.

Der Whisky

Natürlich ist Knob Creek nicht der einzige Whisky, der für ein Perfect Manhattan verwendet werden kann, aber es ist eine gute Wahl für den ersten Geschmack dieses Getränks.

Wählen Sie Ihren Lieblingswhisky für diesen Cocktail.

Fast jeder High-End-Bourbon wird gut und jeder hat sein eigenes Profil. Wählen Sie für einen weicheren Cocktail etwas wie Maker's Mark. Für einen würzigeren Cocktail probieren Sie einen Roggen-reichen Bourbon wie Bulleit.

Andererseits können Sie sich immer von den Kentucky Bourbons entfernen und einen Craft Whiskey wie den Washington Wheat Whiskey von Dry Fly verwenden. Gehen Sie mit einem würzigen Roggen, um den Geschmack zu steigern. Hochstadters Straight Vatted Rye oder Whistle Pig 100-100 Straight Rye sind zwei großartige Optionen.

Der Wermut

Um ein "perfektes" Manhattan zu sein, sollte der süße und trockene Wermut gleichermaßen ausgeschenkt werden. Das ist die Definition von perfekt in der Cocktail-Welt und ist die gleiche Regel, die für den perfekten Martini gilt.

Fast jede Marke von Wermut, die Sie wählen, wird einen tollen Cocktail machen. Vya und Noilly Prat sind Favoriten, aber Ihr Geschmack kann sich unterscheiden und einige Trinker bevorzugen einen trockenen Wermut von einer Marke und einen süßen Wermut von einer anderen. Das Schöne ist, dass die meisten Wermut relativ günstig ist, so dass Sie einkaufen können.

Eine Warnung vor Wermut: Es hat nicht die beste Haltbarkeit. Kühlen Sie es nach dem Öffnen, markieren Sie es mit dem Datum und werfen Sie es, wenn es länger als drei Monate da ist.

Die Bitter

Aromatische Bitter werden am häufigsten im Perfect Manhattan verwendet und Angostura ist eine der bekanntesten Marken, die Sie nie im Stich lässt. Aber es ist gut mit Bitter zu spielen.

Es gibt viele Unternehmen, die heute hervorragende Bittere herstellen, sowohl aromatisch als auch in einer großen Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Schauen Sie sich die Angebote von Fee Brothers an und probieren Sie die Whiskey Barrel-Aged Bitters aus.

Vielleicht finden Sie, dass Sie Bittercubes Cherry Bark Vanilla ein bisschen mehr genießen.

Bitter machen in einer kleinen Dosis einen großen Eindruck, also viel Spaß mit ihnen.

Die Kirsche

Die neonroten Maraschino-Kirschen, die im Schnapsladen so leicht zu holen sind, sollten es nicht wieder in Ihre Bar schaffen. Sie sind künstlich gefärbt und gesüßt, was sie zu einer nicht gerade wünschenswerten Ergänzung für einen großartigen Cocktail macht.

Sie können jedoch gute Maraschino Kirschen in Naturkostläden finden oder Sie können Ihre eigenen auf Lager halten. Dies sind Kirschen, die Sie wirklich essen möchten, sobald das Getränk weg ist.

Wie stark ist das perfekte Manhattan?

Cocktails wie das Perfect Manhattan sind keine schwachen Getränke. Sie sind schließlich meist Alkohol und haben nur die Eisverdünnung, um ihre Stärke zu verringern.

Knob Creek ist 100-prozentiger Whisky und wenn Sie 18 Prozent ABV Wermut wählen, würde dieser Cocktail rund 39 Prozent ABV (78 proof) machen. Wenn Sie das gleiche Getränk mit einem 80-prozentigen Whiskey herstellen würden, wäre es mit 33 Prozent ABV (66 proof) etwas milder.

Herausgegeben von: Colleen Graham

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien239
Gesamtfett4 g
Gesättigte Fettsäuren2 g
Ungesättigtes Fett2 g
Cholesterin8 mg
Natrium261 mg
Kohlenhydrate11 g
Ballaststoffe2 g
Eiweiß5 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)